時間：2019-04-12 13:38:01 編輯：5號網(wǎng)-wsy 265
其實豬耳朵里面含有很多膠原蛋白，對于孕婦來說是很好的，不過由于豬耳朵大多都是鹵制的，加入的調料太多樣，所以孕婦還是慎吃比較好。
慎吃。
豬耳朵中富含膠質，準媽媽食用后有利于胎寶寶的軟骨生長，但是豬耳朵多半是以熟菜的形式出現(xiàn)在餐桌上，在烹飪過程中添加了大量的調味料，對孕婦和胎寶寶的健康不利。因此，建議準媽媽慎吃豬耳朵。
雖然豬耳朵的營養(yǎng)價值比較高，富含脂肪、碳水化合物、蛋白質以及膠原質，對普通人有健脾胃，補體虛的作用，但是對于孕婦來說，豬耳朵還得慎吃。這是為什么呢?豬耳朵本身屬于軟骨部位，富含膠質，孕婦食用對胎兒的軟骨生長有一定的好處，但在制作豬耳朵的時候，很多時候都是鹵豬耳朵、涼拌豬耳朵、燒豬耳朵或者是醬豬耳朵，這樣的做法往往會加入較多的調味料，所以孕婦還是少吃為妙。
一、麻辣耳絲
材料：豬耳朵400克、香蔥1棵、花椒適量、干辣椒適量 香油2小匙、精鹽4小匙、味精1/2小匙
做法：
1、先將豬耳朵刮洗干凈，抹上鹽，腌3小時，再放入鍋中，大火煮至六七成熟，撈出晾涼;
2、把豬耳朵切成絲，加入鹽和味精，用手拌成蓬松狀，放入盤內;香蔥洗凈切絲;干辣椒切碎;
3、把香油倒入鍋內，燒至七成熟，將花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分鐘。
二、紅油豬耳
材料：豬耳500克，大蔥50克，醬油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克
做法：豬耳口感非常好，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。
1、將豬耳朵殘毛鉗盡，刮洗干凈;
2、先用開水氽透，再刮洗一遍，入湯內煮熟;
3、撈出后用冷水漂上;
4、蔥切末;
5、將蔥、醬油、辣椒油、味精、花椒粉、香油調成料汁;
6、將豬耳朵片成大片，用料汁拌勻即可。
1顏色：優(yōu)質豬耳朵色澤白亮，劣質豬耳朵暗淡無光。
2彈性：有彈性的豬耳朵為優(yōu)質，無彈性的為劣質。
3表皮：表皮發(fā)黏的為劣質，表皮濕潤不黏手的為優(yōu)質。
相關文章
熱門文章
與美女同居的日子 那晚我終于讓她睡到了我的床上和美女同居的每一天都是痛并快樂著。快樂的是每天可以看到她，痛苦……
Dr.jart+蒂佳婷藥丸面膜孕婦能用嗎？孕婦用什么面膜好？ 孕婦能不能喝椰青？椰青孕婦能喝嗎？ 懷孕后愛吃甜食是生男孩還是生女孩? 餃子餡太稀了怎么辦?餃子餡太稀了怎么補救?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。