時(shí)間:2018-11-13 15:10:21 編輯:本站整理 608
6個(gè)月的時(shí)候?qū)殞氁呀?jīng)可以開(kāi)始食用輔食了,這個(gè)時(shí)候媽媽總想變著法兒讓自己的寶寶吃到好吃又營(yíng)養(yǎng)的東西,那輔食到底要不要加鹽呢,能不能加鹽,孩子多大能吃鹽,媽媽們要注意咯。
兒童保健方面一直倡導(dǎo)兒童要“低鹽飲食”,但并沒(méi)有對(duì)兒童攝入的鹽量進(jìn)行明確規(guī)定。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒鈉的推薦量是200毫克,完全換算成食鹽才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的鈉。因此,6個(gè)月內(nèi)的寶寶,完全沒(méi)有必要在輔食中添加食鹽
由少到多:添加量由少到多,由稀到稠,由淡到濃,逐漸增加。
循序漸進(jìn):逐漸增加,先試一種,待寶寶消化吸收正常,沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)再添另一種。
密切觀察:每次添加新的輔助食品后,要密切觀察寶寶的消化情況,如發(fā)現(xiàn)大便異常或其它情況,暫停喂食此種輔助食品。
靈活掌握:小兒個(gè)體差異大,宜靈活掌握增添輔助食品的品種和數(shù)量,及開(kāi)始的月齡。寶寶患病時(shí),天氣太熱時(shí),寶寶消化不良時(shí),應(yīng)該延緩增加新的輔助食品,避免寶寶消化不良。
1、過(guò)甜的飲料果汁
危害程度:★☆☆
剛剛過(guò)去的夏天里,媽媽都喜歡給寶寶喝一些清涼甘甜的飲料,以解大暑天的悶熱。但是對(duì)于剛剛從母乳向輔食過(guò)渡的寶寶來(lái)說(shuō),吃糖太多會(huì)產(chǎn)生很多不良的副作用,例如誘糖尿病,促使鋸齒的發(fā)生。
各種甜飲料或果汁中雖含有豐富的維生素,但天然果糖也很高,過(guò)多地喝這些飲料之后,血糖增高,寶寶的饑餓感下降,繼而引起厭食、胃腸不適甚至是腹瀉等等。另外,糖是不含鈣的酸性食物,如果吸收糖類食品過(guò)多,體液就呈中性或弱酸性。身體要恢復(fù)正常的弱堿性,就必然要消耗體內(nèi)的堿性物質(zhì)——鈣,這就嚴(yán)重影響了寶寶骨骼的發(fā)育了。
小編提醒:寶寶吃一些飲料無(wú)可厚非,但現(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料大多含大過(guò)多的糖分,如果怕寶寶喝了帶糖的橘子汁對(duì)健康不利,最好還在家自制糖類飲料給寶寶喝,酸甜度還可以自己控制。
2、蛋清
危害程度:★☆☆
要給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),很多媽媽首先想到的是雞蛋,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,價(jià)格也低。特別是農(nóng)村地區(qū),都喜歡在米糊中加上自家養(yǎng)的母雞生下的雞蛋,但是聰明的媽媽就會(huì)挑出蛋黃來(lái)加到寶寶的輔食當(dāng)中,并且把蛋清慢慢撇走。
半歲前的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善,腸壁的通透性較高,這時(shí)不宜喂蛋清。蛋清中的蛋白分子較小,有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中,使寶寶機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。因此,半歲前的寶寶不能喂蛋清,應(yīng)該只吃蛋黃。另外,鮮雞蛋存放時(shí)間太久,質(zhì)量也會(huì)變化的,如果媽媽觀察到有貼皮蛋、散黃蛋、霉蛋,最好還是扔掉不要給寶寶吃。
小編提醒:由于在運(yùn)輸銷售過(guò)程中,劇烈震蕩造成的蛋黃膜破裂而形成的散黃蛋,媽媽可以用鼻子湊近聞一下,沒(méi)有異味的話,就可以給寶寶食用了,但是不能再去儲(chǔ)藏。
3、太咸的米糊
危害程度:★☆☆
有些媽媽怕寶寶的米糊太淡不肯下口,于是就猛地給寶寶加鹽,但是美國(guó)某醫(yī)療組織調(diào)查發(fā)現(xiàn),寶寶吃罐頭裝的食品過(guò)多時(shí),11%到了10-13歲的時(shí)候就患有高血壓。這個(gè)數(shù)據(jù)似乎有點(diǎn)嚇人,但是媽媽們不要輕視。
誠(chéng)然,食鹽是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的物質(zhì)之一,也是輔食中常用的調(diào)味品。輔食中適當(dāng)加點(diǎn)鹽,可以讓味道鮮美,促進(jìn)寶寶的食欲。眾所周知,鹽中主要含有鈉離子,但是由于寶寶的腎臟發(fā)育還沒(méi)成熟、排鈉能力弱,不能像成人那樣濃縮尿液,排出大量的溶質(zhì)。如果吃的食物太咸,就會(huì)使血液中鹽含量增加,同時(shí)加重了腎臟的負(fù)擔(dān),也會(huì)導(dǎo)致身體脫水。
另外,如果寶寶長(zhǎng)期吃過(guò)咸的食物,體內(nèi)鈉離子增多,就會(huì)引起心臟、肌肉衰弱。先不說(shuō)寶寶,大人食鹽過(guò)多,也有可能得高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病。此外,太咸的東西讓人覺(jué)得口渴,寶寶也一樣,食鹽過(guò)多,會(huì)讓寶寶的唾液分泌減少,口腔的溶菌酶減少,病毒就有可能在口腔里面滋生了。寶寶患病的幾率就會(huì)增加。
小編提醒:罐裝食品因?yàn)楹写罅康柠},不宜用來(lái)給寶寶添加輔食,即使自家多喜歡口味重的東西,也要另外制作口味清淡的輔食給寶寶吃;喂寶寶之前,可能先自己感覺(jué)一下味道的咸淡。
1、豬肝粥
適齡寶寶:8個(gè)月以上寶寶吃,不宜過(guò)量,豬肝一定要洗凈。
做法
1、豬肝可以提前煮好,選沒(méi)有筋的地方切碎備用;
2、稀飯先在鍋里煮開(kāi),然后把豬肝倒入繼續(xù)煮半小時(shí)即可;
3、打磨成糊加入適量米湯即,濃稠自己根據(jù)寶寶情況控制;
4、制作的時(shí)候可以適量奶粉。
2、胡蘿卜粥
適齡寶寶:6個(gè)月以上寶寶可以開(kāi)始食用了,開(kāi)始時(shí)胡蘿卜少量添加,寶寶適應(yīng)后可逐次添加。
做法
1、胡蘿卜洗凈切塊,備用;
2、電飯鍋先煮稀飯,半小時(shí)后,加入胡蘿卜煮至胡蘿卜酥爛為止(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng));
3、把煮好的胡蘿卜粥放入研磨碗里研磨,也可以用輔食機(jī);
4、研磨好后再用過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾,期間也要繼續(xù)攪拌打碎,成品和米粉一樣細(xì)滑即可(可加適量米湯第一次不要太多和太稠)。
3、南瓜粥
適齡寶寶:6個(gè)月以上寶寶吃,不宜過(guò)量,每天攝取差不多一頓量即可。寶寶斷奶時(shí)期也可以煮南瓜粥等給寶寶,這是最好的斷奶時(shí)期輔食!
做法
1、稀飯煮的時(shí)候南瓜在上面蒸;
2、把南瓜加入稀飯里即可;
3、也可以根據(jù)寶寶口味兒沖調(diào)點(diǎn)牛奶加進(jìn)去。
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