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生酮飲食是啥意思最關(guān)鍵是少吃碳水

時(shí)間：2018-12-05 10:52:13 編輯：本站整理 1081

生酮飲食的原則，就是你的一天的飲食約75- 80% 來(lái)自脂肪、20% 來(lái)自蛋白質(zhì)，而僅有2-5% 來(lái)自碳水化合物。具體怎么實(shí)施和操作，小編詳細(xì)介紹。

生酮飲食是啥意思

近年最流行的飲食法就是「生酮飲食」了！生酮飲食的原則，就是你的一天的飲食約75-80%來(lái)自脂肪、20%來(lái)自蛋白質(zhì)，而僅有2-5%來(lái)自碳水化合物。當(dāng)碳水的攝取少了，血液中缺少葡萄糖或胰島素，就會(huì)促使脂肪組織分解三酸甘油酯，進(jìn)一步達(dá)到瘦身效果。但這樣的減重方式，其實(shí)要吃進(jìn)很多的油脂，蛋白質(zhì)比例又要注意，所以在執(zhí)行上沒(méi)有想像中容易，要非常堅(jiān)強(qiáng)的毅力呢！

生酮飲食是啥意思最關(guān)鍵是少吃碳水

生酮飲食應(yīng)該怎么吃

一。食用油：豬油、椰子油、黃油、橄欖油等等一些天然油脂類是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些種子油。

二。肉類：可以吃所有的肉，這一點(diǎn)是不是很令大家意外？是的，生酮飲食是可以吃所有的肉類的，而且最佳的選擇還是帶皮和肥肉的有機(jī)草飼肉類，像是五花肉、豬肘子、牛腩、雞鴨；內(nèi)臟、各種魚(yú)類，也最好是肥一點(diǎn)的，比如三文魚(yú)、秋刀魚(yú);蛋類也是可以食用的。但是需要小心蛋白質(zhì)別過(guò)量。

三。蔬菜：蔬菜是生酮飲食中碳水化合物的主要來(lái)源。所有綠葉蔬菜、非淀粉類蔬菜，一般是指是長(zhǎng)在地上面的，而非植物根莖的都可以經(jīng)常吃，其中大部分的碳水含量其實(shí)都是纖維，對(duì)健康有益。

四。水果：因?yàn)榇蟛糠炙禽^高，特別是像漿果的話就只能當(dāng)做甜點(diǎn)偶爾吃。

五。奶制品：可以常吃全脂奶酪、全脂鮮奶油這些無(wú)乳糖的奶制品，但是要注意買無(wú)糖的。

六。飲料：在飲料類上來(lái)說(shuō)呢，大量的水、適量的茶、適量的咖啡——都是不錯(cuò)的選擇！

生酮飲食是啥意思最關(guān)鍵是少吃碳水

生酮飲食常入雷區(qū)

1、沒(méi)有進(jìn)行間歇性斷食（延餐）

2、不餓的時(shí)候吃東西

3、吃太多蛋白質(zhì)

4、綠葉蔬菜吃太少了

5、過(guò)分在意體重稱上的數(shù)字或生酮測(cè)試紙的顏色

6、沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素

7、吃太多或者太少油脂

8、無(wú)意中吃了太多的碳水化合物

9、太過(guò)擔(dān)心膽固醇

生酮飲食是啥意思最關(guān)鍵是少吃碳水

生酮飲食的好處

1、短酮飲食具有顯著的降低體重，改善肥胖的作用。而且，生酮飲食除減輕體重，還能調(diào)節(jié)多囊卵巢綜合征患者的性激素水平。

2、抗癲癇：生酮飲食治療癲癇歷史悠久，療效顯著。既往研究發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)的癲癇患者采用生酮飲食治療后，癲癇發(fā)作概率減少超過(guò)50％，1／3患者的發(fā)作概率下降90％，甚至與服用抗癲癇藥物者相比，有10％～15％患者的癲癇不再發(fā)作。且即使停止生酮飲食，不再繼續(xù)接受藥物或飲食干預(yù)，此獲益仍可維持。

3、抗腫瘤：腫瘤細(xì)胞主要依賴葡萄糖產(chǎn)生能量，生酮飲食療法能夠選擇性定位葡萄糖依賴的腫瘤細(xì)胞，將其“餓死”。許多研究已證明，生酮飲食對(duì)腫瘤體積大小、生長(zhǎng)速度，乃至進(jìn)展期腫瘤的預(yù)后都有重要影響。

4、保護(hù)糖尿病腎?。貉芯孔C明，生酮飲食對(duì)糖尿病腎病具有保護(hù)作用。其機(jī)制是否與降低血糖代謝而發(fā)揮腎臟保護(hù)作用有關(guān)，目前尚不明確。

5、調(diào)節(jié)血脂：生酮飲食可調(diào)節(jié)血脂水平，主要是因?yàn)樯嬍惩ㄟ^(guò)積極降低體重，降低甘油三酯、增加高密度脂蛋白發(fā)揮一定的調(diào)節(jié)血脂作用。

6、保護(hù)心臟：生酮飲食不僅能夠影響內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)，對(duì)心臟代謝及其相關(guān)疾病也有一定的保護(hù)作用。生酮飲食能夠顯著降低心血管疾病相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)因素，包括降低體重、腰圍、體脂、血壓、血脂等水平，且在生酮飲食結(jié)束１年后，上述指標(biāo)仍保持穩(wěn)定狀態(tài)。

7、預(yù)防痤瘡爆發(fā)：減少碳水化合物攝入，由生酮飲食造成的胰島素水平下降，也會(huì)幫助預(yù)防痤瘡爆發(fā)（胰島素會(huì)引起身體分泌那些會(huì)造成痤瘡爆發(fā)的激素）。