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時(shí)間:2018-01-03 17:09:44 編輯:本站整理 7052
柿子和橙子是生活中常見(jiàn)的兩款水果,那么,柿子和橙子能一起吃嗎?
還是可以的,一般情況 是不會(huì)有什么影響的,不用擔(dān)心的。
柿子:性寒,味甘、澀。歸心、肺、大腸經(jīng)。清熱,潤(rùn)肺,止渴。
橙子:性涼,味甘、酸。歸肺經(jīng)。寬胸膈,止嘔惡,去魚(yú)蟹毒,解酒。
二者可以一起吃。
1、柿子和螃蟹
二者同食,出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿子時(shí)吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2、柿子和鵝肉
二者同食,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
3、柿子和酒
柿子和酒二者同食,造成腸道梗阻。
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。
酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
4、柿子和海帶
二者同食,導(dǎo)致胃腸道不適。
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲(chóng)等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水,有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因?yàn)楦蝌酆统韧?,?huì)影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦:身體不適
由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無(wú)毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會(huì)危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
4、橙+牛奶:影響消化
吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸收,還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
1、選購(gòu)柿子時(shí),觀察其外形,選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
2、購(gòu)買(mǎi)帶有青色的硬柿子時(shí),用手指按一按柿子的表面,若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮艷,選擇鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時(shí)候,用手輕輕觸摸柿子表面,若柿子表面軟硬度均勻分布,沒(méi)有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時(shí),應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子,不要選擇表面畸形,局部明顯凹凸的柿子。
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