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麗江水性楊花是什么菜?水性楊花菜怎么做?

時(shí)間:2017-11-06 14:03:06 編輯:cwh 4365

水性楊花一直都是形容女子的一個貶義詞,但是居然有個菜名叫水性楊花,下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹麗江水性楊花是什么菜?水性楊花菜怎么做?

麗江水性楊花是什么菜

水性楊花,產(chǎn)于云南、四川(瀘沽湖),生于湖泊中。

水性楊花的學(xué)名叫海菜花,又名龍爪菜,是水鱉科多年生水生植物。相傳這種花在有陽光的時(shí)候?qū)⒒冻鏊?,沒有陽光的時(shí)候?qū)⒒撛谒?,因故得名,另?水性楊花還可以做菜。

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水性楊花菜怎么做

海菜花對其生長環(huán)境也是很挑剔的呢,它對水質(zhì)要求很高,只要水有些污染,就會死亡。用海菜花就可以檢驗(yàn)出一個地方水質(zhì)好不好,所以它也被叫做「環(huán)保菜」。并且最重要的一點(diǎn)是它還是國家3級重點(diǎn)保護(hù)植物,原來它是長介個樣子的 ~~

這個菜像青菜一樣炒就可以了,并沒有特殊的炒法。

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水性楊花菜名字由來

如果您因?yàn)楹ε鲁粤恕八詶罨ā倍淖冃郧椋徒^口不吃,實(shí)在是太可惜了,因?yàn)樗墒窃颇消惤懦抢?,無人不知、無人不曉的一道名菜。然而它到底是花?還是菜?生長在麗江湖泊里的“水性楊花”,原名海菜花,莖及葉生長在水面下,白色的小花則飄浮在水面上,由于它總是不停的隨著水波蕩漾,所以才被戲稱為“水性楊花”。

麗江水性楊花是什么菜?水性楊花菜怎么做?

水性楊花菜好吃嗎

“水性楊花”,原名海菜花,莖及葉生長在水面下,白色的小花則飄浮在水面上,瀘沽湖上就有成片成片的,飯館一般都有這道菜,做法很簡單,一般都是清炒,個人覺得不是很好吃,吃起來就是 滑滑的 ,小點(diǎn)一道(個人點(diǎn)的是 12元左右) 打發(fā)下好奇心就可以了。

是一種野生的花,吃起來味道不錯。

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