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時間:2017-11-01 12:05:39 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1330
姜母鴨是廈門的一種特色美食,很多區(qū)廈門旅游的人都會帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回去,姜母鴨肯定是首選了。那么,姜母鴨能帶上飛機嗎?姜母鴨可以帶上飛機嗎 ?
因為在那邊的同學(xué)實在想念美味的姜母鴨,于是話嘮就臨時買了兩只。之前有百度過是否可以帶非真空的姜母鴨上飛機,眾說紛紜。還有人說要真空的才可以帶。
無論如何話嘮當(dāng)天還是帶了,兩只熱騰騰的剛從鍋里拿出來的斬好的,還滿是油水的姜母鴨來到機場。味道真是香死人了,抑制不住超想來一口,最終忍住。
因為姜母鴨有油,盒子又是活口的,所以辦登機牌的漂亮妹子建議我們,直接拿著上飛機。
話嘮考慮過方方面面,最差的方案是不讓帶上飛機,我和同行的兩個小伙伴扒幾口再扔掉。過海關(guān)之前,我先問了那帥氣的安檢員,我的姜母鴨有油,可以帶上灰機嗎?他說可以把,但是油最好是倒掉,飛機上液體100ml之內(nèi)是OK的,于是我就去旁邊的垃圾桶倒油了。
2盒姜母鴨,味道杠杠的,路人一直看一直看,聞到香味就一直看一直看過來。
倒的幾乎沒油的才安心過安檢,話嘮造沒油的姜母鴨沒那么美味,于是特地讓小伙伴留圖,給我做證據(jù),是因為如此才導(dǎo)致沒這么美味。
上了灰機,姜母鴨的香味依舊遲遲不能褪去,我?guī)状蜗氪蜷_姜母鴨說我們分了吧,先吃一盒!后來還是硬生生忍住了。
1、食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美,營養(yǎng)豐富,其中姜母片的滋味獨特;
2、春夏祛暑濕、秋冬祛肺燥,養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
3、鹽鴨,整只帶頭帶爪,在福建閩南常常先做“拜拜”(供奉),后食用。
主料:母麻鴨
輔料:姜
調(diào)料:芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食鹽
做法
1、將鴨肉洗凈后切塊,老姜切成片。
2、鍋中放入芝麻油,中火燒至6成熱時放入姜片,慢慢地煸香。
3、待姜片煸至微微發(fā)黃時將鴨肉倒入。
4、炒至鴨肉變色時倒入適量的老抽炒至上色,炒均勻后倒入廣東米酒,繼續(xù)維持中火翻炒約15分鐘。
5、炒至鴨肉水分炒干,顏色變深的時候,加入糖,八角,桂皮,香葉,加適量的鹽調(diào)味。
6、加入沒過鴨肉的開水,開大火燒至沸騰,轉(zhuǎn)小火慢慢燉1.5個小時。
7、出鍋前10分鐘將洗凈的枸杞加入,開大火拌勻燒至湯汁濃香即可。[2]?
1、姜母鴨做的時候多加些水,湯汁不要收濃,可以做火鍋的湯底,非常的滋補。
2、考慮到女兒的口味,我米酒加的比較少,加到半瓶的量應(yīng)該更好。
3、廣東米酒一般的超市都有售,最好不要用料酒代替。
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