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時(shí)間:2017-11-01 10:00:50 編輯:lulu 955
在我們現(xiàn)在生活中,很多人經(jīng)常會(huì)失眠,失眠是很常見(jiàn)的一種癥狀,我們都知道良好的睡眠質(zhì)量是很關(guān)鍵的,那么吃什么食物會(huì)導(dǎo)致失眠?睡前吃巧克力會(huì)導(dǎo)致失眠嗎?
雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì),你的睡眠質(zhì)量可能會(huì)降低。”羅森伯格說(shuō),“當(dāng)你入睡時(shí),消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)速度會(huì)減慢50%,而蛋白質(zhì)會(huì)讓消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)速度更慢。這樣你的身體器官會(huì)更關(guān)注消化系統(tǒng),而不是睡眠?!彼酝聿蛻?yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃,平衡睡眠質(zhì)量。
紅肉
紅肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞,指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉,具體來(lái)說(shuō)豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動(dòng)物的肉都是紅肉。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),紅肉的脂肪含量高,尤其是豬肉,每100克豬肉中脂肪含量高達(dá)30.3克,且紅肉的脂肪中多為飽和脂肪酸,是脂肪最主要的含量成分,一般情況下適合人體利用來(lái)作為能量來(lái)源,但也正因其脂肪高,睡前食用會(huì)容易在體內(nèi)囤積大量脂肪,造成肥胖,對(duì)女性健康有很大的危害。
巧克力
科學(xué)家們研究指出,巧克力含有超過(guò)300種已知的化學(xué)物質(zhì),其中一種最為人所熟知的就是咖啡因,這種物質(zhì)能使人有興奮作用,如果睡前吃了巧克力,它會(huì)喚起人的身體器官,提高精神興奮點(diǎn),人體難以鎮(zhèn)靜安穩(wěn)下來(lái),就比較難以調(diào)整呼吸規(guī)律,進(jìn)入睡眠的最佳狀態(tài),更加容易清除睡意,造成失眠。
芹菜
芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜,芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有藥用價(jià)值。但是也是天然的利尿劑,它芹菜含有利尿有效成分,消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫,會(huì)不停地催促你醒來(lái)排尿,讓你不能安穩(wěn)睡覺(jué)。
麥片
研究顯示,吃高纖維麥片,有助于預(yù)防糖尿病和降低血糖,但是市面上的麥片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物,而且這些速溶燕麥片,由于在加工中經(jīng)過(guò)高溫熟化過(guò)程,基本上所含有的維生素量極少,還沒(méi)排除掉香味添加劑。睡前食用只會(huì)增加血糖含量和增加排毒系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
冰淇淋
也許很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更不知道睡前吃冰淇淋對(duì)身體健康有什么樣的危害。沒(méi)錯(cuò),冰淇淋確實(shí)是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白及高糖高脂的食品,但也正因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)成分,在睡前吃的話會(huì)讓身體沒(méi)有多余時(shí)間去燃燒脂肪,同時(shí)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息,沒(méi)燃燒的脂肪被自動(dòng)儲(chǔ)存,影響體態(tài)和增加血脂。另外,研究發(fā)現(xiàn),睡前吃高糖食物最容易做噩夢(mèng)。
碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉,這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道,導(dǎo)致胃酸倒流,從而影響睡眠。此外,部分碳酸飲料中也含有咖啡因,影響睡眠。
印度咖喱
不僅是咖喱,大多重口味的香料都影響睡眠。一項(xiàng)澳大利亞研究顯示,在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬(一種美國(guó)辣椒醬)和芥末的人,睡眠質(zhì)量更差。這些香料還會(huì)損傷心臟。所以晚餐應(yīng)吃得清淡點(diǎn),少吃加了辣椒、芥末的食物。
在臨睡前吃很多巧克力,這并不是一個(gè)好主意。因?yàn)榫拖窨Х群蜐獠枰粯?,巧克力也有興奮作用,它 會(huì)使睡眠不好的人更加難以入睡。不過(guò),臨上床前吃點(diǎn)巧克力也有它的好處,這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人產(chǎn)生欣快感,打通各種阻塞,而且它含有可可堿和咖啡因,這是兩個(gè)重要的精神興奮物質(zhì)。巧克力能喚起人的身體感官,提高精神興奮點(diǎn),它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛,而且巧克力會(huì)使人失眠。
眾所周知,人們喜歡吃巧克力是因?yàn)榍煽肆ξ兜老愦?,但您可知道巧克力中還含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。全球有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人吃巧克力,所以了解這些營(yíng)養(yǎng)成份以及它們?cè)谏攀持械闹匾饔檬鞘种匾摹?/p>
糖
糖是碳水化合物,作為宏量營(yíng)養(yǎng)素,它是機(jī)體能量的主要來(lái)源。多數(shù)碳水化合物由葡萄糖、果糖和半乳糖(單糖)中的一種或多種混合物組成。淀粉由長(zhǎng)鏈葡萄糖分子連接而成。食糖,或稱蔗糖由兩個(gè)糖分子(一個(gè)葡萄糖分子和一個(gè)果糖分子)組成。主要的淀粉類食物包括谷物、大米和馬鈴薯。糖或簡(jiǎn)單的碳水化合物主要存在于水果、牛奶、糖果以及許多其它食物中。糖和淀粉提供的能量相同,即每克4千卡。這種能量不僅能滿足體力活動(dòng)的需要,而且對(duì)于其它生命活動(dòng)也是必需的。例如,大腦就需要恒量的葡萄糖以維持正常的功能活動(dòng)。
牛奶巧克力和黑巧克力中的糖主要是蔗糖,這種糖由一個(gè)葡萄糖分子和一個(gè)果糖分子組成。牛奶巧克力中還含有乳糖,這是一種由一個(gè)半乳糖分子和一個(gè)葡萄糖分子組成的雙糖,主要見(jiàn)于奶制品中。
糖果制品中也可能含有玉米糖漿,它含有麥芽糖(兩個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成)和右旋葡萄糖(經(jīng)修飾的葡萄糖分子),由玉米淀粉不完全水解所得。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一種由氨基酸組成的宏量營(yíng)養(yǎng)素,它可以促進(jìn)皮膚、肌肉和頭發(fā)等機(jī)體組織的生長(zhǎng)和修復(fù)。蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量取決于年齡和性別,一般為40克-105克不等。蛋白質(zhì)最常見(jiàn)于肉類和動(dòng)物制品(如牛奶和雞蛋)中,但也存在于植物性食品如堅(jiān)果和大豆中。可可中也含有少量蛋白質(zhì)。每塊士力架ɑㄉ行那煽肆Γ?9克)或德芙ê誶煽肆Γ?4克)中含有2-3克的蛋白質(zhì)。
脂肪
脂肪也是宏量營(yíng)養(yǎng)素,是維持生命的必需物質(zhì),也是幫助機(jī)體和機(jī)體器官御寒的能量來(lái)源。它們還組成并且維持機(jī)體組織以幫助脂溶性維生素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)。
巧克力中的脂肪來(lái)自可可脂,由油酸(一種亦在橄欖油中發(fā)現(xiàn)的單不飽和脂肪酸)、硬脂酸和軟脂酸(二者皆為飽和脂肪酸)組成,三者的比例幾乎相同。硬脂酸和軟脂酸是膳食中主要的飽和脂肪酸,主要從奶制品、肉類和加工的谷類食品中攝取。雖然硬脂酸在化學(xué)上被歸為飽和脂肪酸,但其生理功能卻不象飽和脂肪酸。
研究者已經(jīng)用硬脂酸、可可脂和巧克力進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn)來(lái)研究這些食物成份對(duì)膽固醇水平的作用方式以及其它生物學(xué)功能。一項(xiàng)回歸分析研究發(fā)現(xiàn)硬脂酸對(duì)男性的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL)具有中性作用。而對(duì)女性的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)則表現(xiàn)為降低作用。在賓夕法尼亞州立大學(xué)進(jìn)行的試食試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)牛奶巧克力并不升高血中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(LDL)濃度。另外,還有許多體外實(shí)驗(yàn)和人體試食試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)硬脂酸能降低血小板活性,這可能有助于促進(jìn)心血管健康。
抗氧化劑/類黃酮物質(zhì)
科學(xué)家在研究巧克力的獨(dú)特風(fēng)味時(shí)發(fā)現(xiàn),可可中含有被稱為類黃酮物質(zhì)的天然化合物。類黃酮物質(zhì)存在于植物性食物中,可能具有某些有益于健康的作用。起初的研究集中在類黃酮物質(zhì)的抗氧化作用方面。抗氧化劑能幫助機(jī)體細(xì)胞抵抗自由基所致的損傷。自由基造成的損傷是在許多過(guò)程(包括利用氧產(chǎn)生能量)中產(chǎn)生的。最近研究表明,大劑量的類黃酮物質(zhì)還對(duì)維持心血管健康的有關(guān)機(jī)制具有有益作用。這些機(jī)制包括血小板聚集、內(nèi)皮細(xì)胞功能和二十烷類物質(zhì)平衡。類黃酮物質(zhì)常見(jiàn)于多種食物和飲料中,包括:酸果、花生、蘋果、巧克力和紅葡萄酒。類黃酮物質(zhì)是多酚的一個(gè)亞類,約有4000多種。
身體必需的礦物質(zhì)
巧克力還含有達(dá)到良好營(yíng)養(yǎng)所必需的多種礦物質(zhì),其中包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅。上述每種礦物質(zhì)都在許多生物學(xué)功能(如生長(zhǎng)、骨骼形成、代謝以及氧在血中的轉(zhuǎn)運(yùn))中發(fā)揮重要作用。
1、宜食富含脂類食物;2、宜食富含維生素食物;3、宜食含蛋白質(zhì)的食物。
失眠注意事項(xiàng):1、每天按時(shí)就寢,按時(shí)起床,不宜停留床上時(shí)間過(guò)久;2、養(yǎng)成規(guī)律的運(yùn)動(dòng),如深呼吸和松弛肌肉的運(yùn)動(dòng)合并去做,用手按摩足心,或張口吐氣,用鼻吸氣,這一吐一吸,便有安祥舒適之感;3、睡前6小時(shí)內(nèi)禁止和咖啡、酒、茶、香煙、等刺激品接觸,且晚餐不宜多量。4、睡前可做輕松的事,如熱水洗腳,靜坐著,適度散步;5、睡前可吃一點(diǎn)東西,像一杯牛奶,或一塊蛋糕,皆有助于入睡,但不宜過(guò)量。6、臥室只用于睡眠,不宜用來(lái)作帳單、處理家務(wù)等場(chǎng)所。此外臥室的燈光,溫度也很重要,且要保持安靜。7、避免過(guò)度用腦,禁止午睡;8、保持大小便通暢,因?yàn)楸忝匾矔?huì)引起失眠。
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