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慈菇什么時(shí)候種?慈菇什么季節(jié)有

時(shí)間:2017-10-30 09:59:39 編輯:本站整理 2672

慈菇是水八仙之一,甚至因?yàn)榇裙胶婉R蹄一樣都是水生植物,導(dǎo)致有些人以為慈菇就是馬蹄果。那么,慈菇什么時(shí)候種?慈菇什么季節(jié)有?

慈菇什么時(shí)候種

白露前后是種植慈菇的時(shí)節(jié)。

在處暑之后,就有農(nóng)民開始種慈菇了,大部分人都會(huì)在白露前種完,“慈不過露,過了白露種植,個(gè)頭可能就沒有那么大了,這是老祖宗流傳下來的經(jīng)驗(yàn)。”一位對(duì)慈菇有二三十年種植經(jīng)驗(yàn)的大叔介紹道。

據(jù)了解,慈菇屬于多年生草本植物,從種植到收獲期,都需要充足的水份,適宜種植在淺水溝、溪邊或水田中,盡量選擇排灌方便的地方種植,一旦水多,可以打開閘口,排出多余的水。另外,種植慈菇不宜在有咸水的地方種植。

慈菇什么時(shí)候種?慈菇什么季節(jié)有

種植慈菇將幼苗整齊地插到水田里,就可以不用管,直接等收成了?“哼,你以為種慈菇這么簡單?其實(shí)是有很多道工序的,前前后后要忙5個(gè)月才有收成”,大叔介紹道,“大概十二、三天后,就要清理一次,把幼苗拔掉,換上新苗,把長得太多枝葉的,要去掉多余的老葉,只保留3——4片就好了,然后施一次肥,一個(gè)月大概施2——3次肥”。十幾天后,會(huì)長出多個(gè)枝葉,阻礙到周邊慈菇的生長。

慈菇什么季節(jié)有

慈菇一般在11月份開始上市,但是孕婦不能吃啊,或者說不能多吃。

慈菇呈卵形、白色或淺黃色,外形美觀,個(gè)頭較大,耐貯運(yùn),淀粉含量高,有獨(dú)特風(fēng)味,現(xiàn)在還賣到海外。在過去,慈菇是大石重要的經(jīng)濟(jì)來源之一,相比蔬菜之類,可以賣個(gè)更好的價(jià)錢,補(bǔ)貼農(nóng)民家庭收入。

慈菇不僅可作蔬菜,還有藥用功能。

慈菇什么時(shí)候種?慈菇什么季節(jié)有

慈菇有幾個(gè)品種

慈菇主要的品種有廣東白肉慈菇、沙菇。浙江海鹽沈蕩慈菇。江蘇寶應(yīng)刮老烏和蘇州黃。廣西梧州慈菇。

1)刮老烏(又叫紫圓)

球莖圓形,高4——5厘米橫徑4——5.5厘米,單球重20——30克。生育期180天,頂芽粗壯向一邊彎曲,皮青色帶紫,肉白色,質(zhì)較粗,畝產(chǎn)750——1000公斤。

2)蘇州黃(又叫白衣)

球莖卵形、高5——5.5厘米,橫徑3.5——4厘米,單球重15——25克,皮肉黃色,味似栗,質(zhì)軟,品質(zhì)好,畝產(chǎn) 750公斤。

慈菇什么時(shí)候種?慈菇什么季節(jié)有

3)沈蕩慈菇

球莖橢圓形,高5.5厘米,橫徑4厘米,單球重33.6克。皮肉均黃白色,鱗片棕褐色,含淀粉多,品質(zhì)好,無苦味,質(zhì)嫩軟。

4)白肉慈菇

球莖扁圓形,高3厘米,橫徑5厘米,節(jié)較密,皮肉色白,質(zhì)堅(jiān)實(shí),單球重50——75克,品質(zhì)優(yōu),高產(chǎn)畝產(chǎn)1000——1300公斤,耐貯運(yùn),生長期110——120天,抗逆控強(qiáng)。

5)沙菇

球莖卵圓形,高5厘米、橫徑4厘米、單球重50克,皮、肉皆黃白色,含淀粉多,無苦味,品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高。畝產(chǎn)1000——1200公斤。肉質(zhì)較疏,不耐貯運(yùn)。生長期110——120天。

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