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時間：2017-10-26 10:17:21 編輯：本站整理 853
有人說豬肉脯純碎是無聊時候打打牙祭的，加工食品沒有營養(yǎng)，不能多吃。那么，豬肉脯有營養(yǎng)嗎？豬肉脯為什么那么貴？
豬肉脯是深受廣大人(chi)民(huo)歡迎的饞嘴零食，集萬千寵愛于一身，唯有一個缺點(diǎn)——貴!還不是一般的貴!!但凡能叫得出名的豬肉脯，都要近百元一斤!!可是童鞋們，上好的新鮮豬肉也不過二三十塊一斤吶，豬肉脯的做法還要如此簡單，用料放心，還能省金，外星人也沒法阻擋我自己做的決心啦!!
足以看來，豬肉脯之所以那么貴，都是手工費(fèi)，若是自己做要自己選材選料，確實(shí)耗費(fèi)時間，不過不是所有人都會做豬肉脯或是說愿意動手做的，畢竟人還是有一種惰性思想存在。
不多說了，若是嫌貴又愛吃，建議還是自己學(xué)著做吧，畢竟自己做的吃起來放心，而且價廉物美。
食材
250g豬肉、1.5勺料酒、30g白糖
2曲柄勺老抽、1曲柄勺黑胡椒
2曲柄勺鹽、1曲柄勺雞粉、適量蜂蜜
步驟：
1、將豬肉放入超能料理機(jī)中絞成肉餡。除蜂蜜外所有調(diào)味料和肉餡混合，用筷子順一個方向使勁攪拌，至肉餡上勁有粘性2、面板上鋪一層保鮮膜，放上一部分肉餡，再蓋上一層保鮮膜，用搟杖將肉餡搟勻薄。
3、搟薄的肉餡連保鮮膜一起，放冰箱冷凍1小時左右取出，撕下保鮮膜放5.7升鍋，每隔幾分鐘翻一次面至兩面微焦4、肉鋪取出刷蜜，放涼后剪小塊即可，還可用保鮮盒裝好放入冰箱保存，隨時享用。
豬肉脯雖然是加工食物，但是營養(yǎng)還是多少存在的。
豬肉脯營養(yǎng)價值高、富含豐富蛋白質(zhì)，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質(zhì)，又不含脂肪，助消化。肉脯中添加的蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質(zhì)，又不含脂肪，助消化。每100克豬肉脯含熱量178.83大卡、碳水化合物1.74克、脂肪11.66克、蛋白質(zhì)16.94克、纖維素0.02克。
1、補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)素
豬肉脯中富含人體所需的多種營養(yǎng)素，而且脂肪含量不高，有助于人體消化吸收。
2、補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉脯營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效，對治療熱病傷津，腎虛體弱都有一定的功效。
豬肉脯是一種小零食，很多人都是直接拆開包裝后開吃的，不過若是老人或是小孩也想吃可以拆開后用來煲粥都是不錯的輔食，讓人很有食欲。
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