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時間：2017-10-08 12:15:05 編輯：5號網(wǎng)-linyin 7820
榛子外殼堅硬，果仁的味道卻是香甜可口。并且榛子是一種對人的皮膚、骨骼、肌腱都很有保健作用的堅果。那么榛子可以天天吃嗎？榛子可以每天吃多少？
建議，正常人每周進食的干果的平均量不宜超過50g(50g是果仁的凈重)，因此，榛子的一天進食量不宜超過20g，每天食用15~20粒為最佳。
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅果的數(shù)倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用。榛子含有豐富的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
榛子營養(yǎng)價值如此之高，但并不意味著吃得越多越好。其實，無論是什么食品，我們都不能盲目地去食用，而應該適量地食用，否則會適得其反。
榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效，并有利于對消渴、夜尿多等肺腎不足之癥的治療。平日里炒著吃或煮粥、煲湯都是很好的選擇。
但榛子性質(zhì)偏溫熱，因此值得注意的是吃多了就容易上火。不僅如此，榛子吃太多，會有油膩膩的感覺，尤其對消化能力較差的人來說，腸胃會不舒服。因為榛子本身富含油脂，油脂中的脂溶性維生素比較容易被人體所吸收，但是過多吃榛子會造成積食，另外，膽功能嚴重不良者應慎食。
榛子中的脂肪為單不飽和脂肪，適量食用對身體有好處，不僅不會發(fā)胖，還會中和體內(nèi)的脂肪。但如果總是吃很多就會轉(zhuǎn)化為多不飽和脂肪，這樣就該胖了。
一般來說，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)較為合適。營養(yǎng)專家建議每天的食用量20g。《中國居民膳食指南》一書中也建議，正常人平均每周干果的食用量不要超過50克(50克是果仁的凈重)。
由此可見，榛子吃多了不好，我們要適量地去食用。
榛子吃多了會上火
生活中不管是什么食物都不可食用過量，過量的食用都是會有一定的副作用，榛子也一樣，榛子富含油脂，本就不宜過多食用，過多的食用榛子容易引起上火。
榛子吃多了會消化不良
榛子富含油脂和蛋白質(zhì)，這兩中營養(yǎng)素在人體的胃腸道內(nèi)都不是很容易消化吸收，本身榛子含有油脂能促進機體對脂溶性維生素的吸收，但是過多的食用容易導致榛子在胃腸道內(nèi)沉積，引起消化不良。
榛子吃多了降低食欲
榛子具有一種特別的香味，人在食用榛子后往往能食欲大開，有開胃的作用，但是榛子富含油脂，在食用過多的榛子后，人會感到油膩，胃腸不舒服，嚴重影響人對其他食物食欲。
榛子的食療作用是非常多的，榛子是我們大家都非常喜歡的一種食物，經(jīng)常吃榛子可以有效的使我們的身體變得健康起來。
1、增強體質(zhì)
榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。
2、潤澤肌膚
它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。
3、預防便秘
榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。
4、預防心血管疾病
榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。
5、明目健腦
增強記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，促進消化系統(tǒng)功能，增進食欲，提高記憶，防止衰老。
6、驅(qū)蟲
小孩子吃有驅(qū)蟲的功效。
7、治療癌癥
榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期。
榛子含有β-谷甾醇(甾醇)，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇降解代謝，抑制膽固醇的生化合成，對冠心病、動脈粥樣硬化、潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有顯著的預防和治療效果，有較強的抗炎作用，還可以作為膽結(jié)石形成的阻止劑。
8、調(diào)整血壓
榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助于調(diào)整血壓。
9、保護視力
每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用。
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