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咖喱飯可以用豬肉嗎 咖喱飯用什么肉

時間:2017-09-29 14:49:03 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3922

咖喱飯里面一般都會放一些肉類的食材,至于是哪種肉類,這個要看個人口感和喜好了。那么,咖喱飯可以用豬肉嗎?咖喱飯用什么肉?

咖喱飯可以用豬肉嗎

咖喱豬肉飯的做法

1、豬肉切小塊,土豆切小塊,蔥切段,姜切片,大蒜剝好清洗干凈。百夢多咖喱塊一盒。

2、鍋里加油加熱,下蔥姜炒香,然后把肉放進去,煸炒。

3、炒至肉變色發(fā)白,下土豆和大蒜頭一起炒。

4、鍋里加點醬油,翻炒均勻,然后加水,開燉吧!

咖喱飯可以用豬肉嗎 咖喱飯用什么肉

5、燉好豬肉土豆里還有很多湯,不要怕,我們有辦法解決它。

6、咖喱用刀劃成小塊,我只用了四小塊。

7、把咖喱塊倒進鍋里,然后用勺子攪啊攪啊,你就會發(fā)現(xiàn)湯汁馬上就粘稠了,咖喱的香味出來了,這時候可以用鹽調(diào)一下味,ok!

8、盛一碗白米飯扣在盤子中間,然后邊緣擺上一圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子一邊就可以了。

咖喱飯可以用豬肉嗎 咖喱飯用什么肉

咖喱飯用什么肉

雞肉,豬肉,牛肉,蝦都可以。豬肉可以選里脊肉切片,加酒、鹽、胡椒粉一起拌勻,腌約10分鐘,按順序裹上生粉,蛋液,面包糠,炸制,做炸豬排,然后澆咖喱汁,類似于日式豬排。如果想燉煮的,可選用里脊或者小排??о话闩渫炼?,胡蘿卜,洋蔥比較搭。

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牛肉咖喱飯的做法

材料:咖喱牛肉洋蔥土豆胡蘿卜至于量的問題要看個人喜好了,喜歡的就可以多買些,還可以加進蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的東西(肉+蔬菜)

做法:

1、材料切塊。(切小一點可以節(jié)省時間)

2、在鍋里放一點油,估計滑一下鍋就可以了(我做的時候就因為放油太多,才算不上十全十美的

3、可以加一點黃油

4、油熱后,把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘

5、然后加水,燉15分鐘左右(土豆和胡蘿卜軟了就好)

6、加咖喱,攪拌均勻后,再燉10分鐘左右

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