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蒸南瓜需要多長時(shí)間?南瓜發(fā)芽了還能吃嗎?

時(shí)間:2017-09-29 10:37:49 編輯:lulu 1516

一般情況下,蒸南瓜是很常見的一道家常菜,它的做法有很多,不同的做法,時(shí)間長短也是不一樣的。那么蒸南瓜需要多長時(shí)間呢?南瓜發(fā)芽了還能吃嗎?

蒸南瓜需要多長時(shí)間

電飯鍋30分鐘

要是拿電飯鍋蒸南瓜的話,一般來說,時(shí)間大概在20—30分鐘左右即可,如果是整個(gè)的南瓜盅,則需要時(shí)間更長,大概35分鐘為宜。因?yàn)槟瞎系耐馄け容^硬,所以蒸南瓜盅的話需要的時(shí)間稍微長點(diǎn),一般35分鐘為宜。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的話則一般20—30分鐘時(shí)間即可。

微波爐10分鐘

一般來說,微波爐蒸南瓜的時(shí)間大概在10分鐘左右就夠了,注意是高火10分鐘。當(dāng)然這個(gè)時(shí)間也不一定,因?yàn)椴煌吞柕奈⒉t功率不同,所以大家可以根據(jù)自家微波爐的功率來調(diào)整時(shí)間。南瓜有一定的硬度,大家不用擔(dān)心蒸過頭,其實(shí)軟爛一點(diǎn)口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯,可以再高火蒸5分鐘。

炒菜鍋20分鐘

有時(shí)候人們也會用炒菜的鍋?zhàn)诱裟瞎?。南瓜要蒸多久,跟你切的塊的大小有關(guān),一般為了熟的快點(diǎn)可以把塊切的小一點(diǎn),(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火,開鍋以后改用小火,20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時(shí)候,打開蓋子,用筷子扎一扎,能夠輕松的扎透,說明已經(jīng)熟透了,有人喜歡吃硬一點(diǎn)的,可以稍早一點(diǎn)關(guān)火,如果還扎不動(dòng),蓋上蓋子再蒸一會兒。

高壓鍋5分鐘

高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了。高壓鍋里面的壓力比蒸鍋大很多,煮或蒸東西時(shí)就省了很多時(shí)間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘,那南瓜就煮的太爛了,口感也會有影響的。

蒸南瓜需要多長時(shí)間?南瓜發(fā)芽了還能吃嗎?

南瓜發(fā)芽了還能吃嗎

南瓜發(fā)芽后還是可以食用的。

只要果皮、果肉沒有腐爛,是可以食用的,南瓜發(fā)芽可能是達(dá)到了發(fā)芽的條件,只要南瓜沒有變質(zhì),種子發(fā)芽并不影響南瓜的食用。

蒸南瓜需要多長時(shí)間?南瓜發(fā)芽了還能吃嗎?

田園南瓜餅的做法

原料:南瓜250克、全麥面粉120克

輔料:雞蛋2個(gè)、蝦皮隨意、(刨絲器、五星形煎蛋圈??捎锌蔁o)

調(diào)料:小蔥2根、花椒粉1/4小勺、鹽、雞精適量

做法:

1、將南瓜去皮去瓤,用刨絲器將南瓜刨成細(xì)絲

2、蝦皮洗凈,小蔥切花

3、將全麥面粉、蝦皮、蔥花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中

4、用筷子拌勻

5、平底鍋入油開小火,將煎蛋器放入,用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中,直至面糊與煎蛋器平齊,注意面糊要充滿煎蛋器內(nèi)部空間

6、依然小火煎,一面煎金黃后,大概3分鐘左右,直接拎著煎蛋圈的手柄翻轉(zhuǎn)180度煎另外一面,直至另一面也煎至金黃色。用小刀沿煎蛋圈內(nèi)沿切開,分離出南瓜餅

蒸南瓜需要多長時(shí)間?南瓜發(fā)芽了還能吃嗎?

南瓜吃了脹氣的原因

南瓜吃多了脹氣,可能是由下面兩個(gè)原因引起的:

1、南瓜是富含淀粉的食物,食用過多導(dǎo)致攝入過多的淀粉,在經(jīng)常腸道細(xì)菌的發(fā)酵之后,會產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫,如果沒有及時(shí)排出去,就容易積蓄在腸道中,從而引起胃腸道的脹氣。

2、南瓜中也含有一定量的膳食纖維,纖維在胃、小腸中是不易被消化的,食用南瓜過多的話,有可能會使得大量的纖維堆積在腸道中,腸道內(nèi)的氣體無法排出,就可能出脹氣的情況。

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