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時間：2017-09-19 10:42:38 編輯：本站整理 1465
很多人對于月亮魚是第一次聽說，甚至好奇究竟什么樣的魚竟然喂給了熊瞎子吃。那么，月亮魚是什么魚？月亮魚能吃嗎？
月亮魚，英文名moonfish。鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚，包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高，尾基細長，尾鰭分叉，胸鰭細長呈鐮形，體色銀白或金黃，長約30公分(12吋)，棲於西大西洋。
鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚，包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高，尾基細長，尾鰭分叉，胸鰭細長呈鐮形，體色銀白或金黃，長約30公分(12吋)，棲於西大西洋。幼魚的特點是背鰭和腹鰭有呈絳狀延長的鰭條。與之近緣的扁寬體的種類也稱月亮魚，如太平洋的陡額犁頭鰺(U.declivifrons)和大西洋與太平洋的月鰺(Selene vomer)。眼鏡魚科的月亮魚與鰺科魚近緣，產(chǎn)于印度洋-太平洋地區(qū)，體薄而扁寬，胸部高且邊緣鋒銳，臀鰭長，尾鰭叉形，腹鰭具一絳狀拖長的鰭條，體銀白而具暗斑，長約20公分。其他有時稱為「月亮魚」的魚類，還有月魚(opah)、新月魚(platy)、銀鱗鯧(fingerfish)等。
月亮魚顏色鮮艷，頭部長的不怎么好看，不常見，但是為珍貴的食用魚。
但在過去幾年中，月亮魚被捕獲的數(shù)量越來越多。美國國家海洋與大氣管理局研究員歐文?斯諾德格拉斯(Owyn Snodgrass)說：“月亮魚是一生中都難以捕到的魚。這就像贏得一樣，沒人預料到?！?/p>
形態(tài)特征： 體長、側扁，一般體長25——40厘米、體重250——600克。頭高、略呈方形。眼大、側上位。吻較長，上下頜具細小圓錐齒。前腮蓋骨后緣有細鋸齒。體被櫛鱗，背側深紅色，腹部淺紅色。背鰭1個，甚長，起點在胸鰭基部后上方，邊緣黃色;臀鰭中長，邊緣淺藍色;尾鰭雙截形，滿布蠕蟲狀黃色斑紋。
產(chǎn) 地： 分布于太平洋西部。我國產(chǎn)于南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產(chǎn)量較多。
產(chǎn) 季： 漁期主要在4——5月份。
經(jīng)濟營養(yǎng)價值： 為我國一般經(jīng)濟魚類之一。肉質(zhì)較細嫩，呈蒜瓣形，營養(yǎng)豐富。鮮食或干制食用均可。
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