歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-09-13 13:48:07 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4345
蛋撻在制作的過程中也要放油，吃起來才會酥香，但是這種油并不是食用油，而且蛋撻專用的油。那么，蛋撻可以不放淡奶油嗎？蛋撻用什么奶油？
可以不放淡奶油，用其它油代替。
家里還有好多黃油，就做了蛋撻，沒有淡奶油，做蛋撻液的時候，就用兩片無鹽奶酪加水火上融化，再加鮮奶，蛋黃，糖基本上一般別人配方上減三分之一，又加了幾滴朗姆酒。
做蛋撻皮的時候，減少了黃油量，所以看起來沒那么晶瑩透亮，但稍微健康些，口感還不錯，多吃幾個也沒那么膩歪了！
材料
用量：蛋撻皮12個、全蛋2個、純牛奶200ml、煉乳2大勺、糖30克
做法
1、蛋撻皮室溫回暖。
2、牛奶加糖放入容器隔水?dāng)嚢瑁屘侨诨蠹尤霟捜?，攪拌均勻后放涼?/p>
3、雞蛋用手抽打到順滑，過篩2次，過篩后會更順滑。
4、把過篩后的蛋液倒入牛奶混合物中，再過篩一次，倒入蛋撻皮中，7到8分滿就好。
5、烤箱210度預(yù)熱，上下火，中下層17分鐘，取出稍涼后就開吃吧！
材料：網(wǎng)上購買的蛋撻皮（5個），雞蛋（2個雞蛋黃，打勻），牛奶，淡奶油，煉奶
注：蛋撻皮如果要自己做的話也可以，用低筋面粉、水和雞蛋就可以了，但是要用模具
方法：
1、蛋黃，打勻，加入5勺淡奶油，3勺煉乳，3勺牛奶，(根據(jù)喜歡的口味加糖）,打勻。
2、把調(diào)好的料倒入蛋撻皮，不要太滿，倒7成就可以了。
3、烤箱230度預(yù)熱5分鐘，放入蛋撻，230度烤15分鐘，即可。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。