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時(shí)間：2017-09-11 09:40:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 27576
蛋黃酥屬于酥類的食品，放久了容易受潮，即使是密封保存也不能完全杜絕。因此，蛋黃酥的保質(zhì)期比較短，那么，蛋黃酥保質(zhì)期多久？蛋黃酥可以放幾天？
蛋黃酥類：這里有餡料的點(diǎn)心，由于餡料儲(chǔ)存期較短，因此常溫密封大概10天左右，短時(shí)間不吃可以直接密封冷凍，可存放1-2個(gè)月，食用時(shí)候自然解凍即可！但是建議不要存放這么久，先做現(xiàn)吃比較好。
大部分酥韌食品（如蛋黃酥等）含水分較少，是儲(chǔ)存期最長(zhǎng)的，一般密封保存一個(gè)月沒(méi)問(wèn)題。
保存的主要目的是防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會(huì)吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖（糖可以吸附潮氣）或者干燥劑。（我們店里寄給您的餅干都帶干燥劑或者脫氧劑，而且最外面的自封袋密封效果相當(dāng)好，您拆開(kāi)里面真空包裝后可以把餅干放在隨貨的自封袋中）。吃的放冰箱,其實(shí)全部放冰箱不是很好的。
袋裝和散裝，首先最大的區(qū)別在于包裝方式的不同。對(duì)比來(lái)說(shuō)。散裝的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格相對(duì)便宜（包裝成本較少），劣勢(shì)在于保質(zhì)期短些（無(wú)包裝會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量）。至于口味，營(yíng)養(yǎng)等則因配方不同而異，不可妄下結(jié)論。至于袋裝和散裝那種更好，則是根據(jù)自己需求購(gòu)買(mǎi)。
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