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時間:2017-08-31 10:16:06 編輯:本站整理 705
都知道辣椒辣,是道非常開胃的蔬菜,所以經(jīng)常和各種食材搭配起來食用。那么,根據(jù)辣椒辣的特性,辣椒能去濕氣嗎?辣椒能治病嗎?
可以去濕氣的。
1、據(jù)科學(xué)家測定,辣椒具有很高的營養(yǎng)價值,富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì),能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細血管擴張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。在寒冷潮濕的季節(jié),吃一些辣椒,既能御寒,又能防止因受潮受涼引起的風濕性關(guān)節(jié)炎、慢性腰腿痛、傷風感冒以及凍傷等疾病。
2、同時,辣椒素還能刺激唾液及胃液的分泌,使胃腸蠕動加快,增進食欲,幫助消化。因此,脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫(yī)治胃寒、胃痛等慢性病。
3、由於辣椒辛熱,具有溫中散寒、開胃消食的功效。因此,人們常用其治療寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢、凍瘡、疥癬等。雖然辣椒具有上述多種用途,但也應(yīng)該注意,不能一次吃得過多,否則容易引起口乾咳嗽、咽喉腫痛、肛門灼熱、大便乾燥等弊病。此外,患有口腔炎、胃潰瘍、便秘、發(fā)熱、高血壓、痔瘡的病人,不宜吃辣椒,以免加重病情。
能。
1、健胃助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省調(diào)查發(fā)現(xiàn),普遍喜食辣椒省區(qū)的人群,胃潰瘍發(fā)病率遠低于其他省區(qū),這是因辣椒能刺激人體前列腺素E2釋放,有利于促進胃黏膜再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。預(yù)防膽結(jié)石
2、防治乳癌
紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
3、改善心臟功能,以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂提取物及維生素E制成保健品,食用后能改善心臟功能,促進血液循環(huán),常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料能保護細胞的DNA免受輻射破壞,尤其是γ射線。
4、降血糖
實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。緩解皮膚疼痛
5、防感冒,辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
1、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀?,能整腸利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
2、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿??稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
3、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
4、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
5、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
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