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時間：2017-08-18 15:15:13 編輯：本站整理 3806
很多時候我們發(fā)現(xiàn)買回家的梨子放幾天，等到再吃的時候有一股淡淡的酒味，甚至很多人認(rèn)為是變質(zhì)了不吃，但是也有人說是正常的可以吃。那么，梨子有酒味還能吃嗎？梨子生吃好還是熟吃好？
1、水果進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生了乙醇，乙醇也就是所謂的酒精。所以才會有酒味這樣的水果已經(jīng)不新鮮了，最好不要吃了。
2、這視每個人的體質(zhì)跟梨子變質(zhì)程度還有吃的多少有關(guān)的。
3、有的人吃了會過敏，一般的反應(yīng)就是腸胃炎，拉肚子，肚子不舒服
專家指出，梨生吃熟吃功效不同。
吃生梨可以最多地攝入梨中的葉酸和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為，生吃梨能清熱降火、解渴潤喉，喝生梨汁還有解酒的作用，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣干燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉嚨、補充津液的功效。
梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
吃熟梨雖可破壞一些維生素，但可溶性纖維素和礦物質(zhì)仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切塊后，和蜂蜜或冰糖一起蒸著吃，能夠清肺止咳。
因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食;此外，腸胃功能不好的人如果吃生梨可能會出現(xiàn)不適，另外由于受寒而引起的咳嗽也不宜吃梨。
因此，不管生梨還是熟梨，它們都有不同的營養(yǎng)價值。如果是給孩子吃梨，家長可以根據(jù)小孩的體質(zhì)，去選擇適合小孩食用的梨的種類。有些小朋友，胃腸道的消化不好，那么，就可以給他吃熟梨，這樣可以避免吃生梨拉肚子的可能。
梨子能空腹吃。
梨子中的纖維素、果膠含量是比較高的，而且富含糖分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，空腹時吃梨子能幫助補充能量;而且空腹吃梨子，含有的纖維素能刺激腸胃蠕動，幫助排出宿便，有效的防治便秘。
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