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時間：2017-07-05 15:35:11 編輯： 1524
鈣果是營養(yǎng)價值很高的水果，鈣果這個名字顧名思義就是含鈣量很多了哦。歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果之首。這是我們不常聽說的水果，小編來告訴你它的作用和功效。
鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長，可食率94%。該品種共同特點是，座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果。
鈣果是高檔雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達(dá)338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童、中老年人補(bǔ)鈣的高級保健水果。據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補(bǔ)這兩類營養(yǎng)物質(zhì)的不足。截止2010年，行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補(bǔ)藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機(jī)鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。
鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長，可食率94%。該品種共同特點是，座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果。
鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內(nèi)大面積推廣種植，而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng)，對自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價值。
鈣果營養(yǎng)價值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨特，符合人們趨奇趨異的心理特點，因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺，因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
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