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時(shí)間：2017-07-05 08:52:42 編輯： 1560
蜂蜜泡大蒜，可以給愛吃蒜的人帶來更小的傷害，也可以避免蒜味，給予你們最大的保護(hù)。多吃蜂蜜泡大蒜好，那我就來教你們?cè)趺醋霭?，希望我們都有健康的身體。
1、蜂蜜泡大蒜大多是在每年春天的二三月份中進(jìn)行，那里的大蒜特別新鮮，大家在購(gòu)買時(shí)，一定要記得購(gòu)買那種紫皮的獨(dú)頭大蒜，也就是不分瓣，獨(dú)自成頭的大蒜。
2、泡制大蒜用的蜂蜜也有講究，一定要購(gòu)買那種生蜂蜜，如果分不清，可以去養(yǎng)蜂場(chǎng)中，直接購(gòu)買，那里的出售的蜂蜜多以生蜂蜜為主。
3、去掉大蒜的外皮，如果大蒜外表臟，可以用布擦干凈，不能下水冼。把大蒜放在密封的容器里面，然后倒入蜂蜜，一定要讓蜂蜜沒過大蒜的表面，泡好以后把容器密封起來。
4、大蒜用蜂蜜泡好以后，過三個(gè)半月左右就能取出食用，但是最它理想的泡制時(shí)間是八個(gè)月左右，這樣再食用時(shí)，會(huì)一點(diǎn)辣味也沒有了。
1消除蒜臭
生食大蒜后，口臭難忍。韓國(guó)人經(jīng)常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。
2養(yǎng)陰和胃
專家稱，大蒜屬于辛辣刺激性的食物，會(huì)刺激胃黏膜，吃過后還會(huì)引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。
3增加功效
蜂蜜中含有礦物質(zhì)和糖分，與大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合在一起，能增強(qiáng)肝臟功能、緩解疲勞、提高食欲，冬天食用再好不過了!
蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，因?yàn)樵谒哌^程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被有效吸收，也能減少大蒜對(duì)胃的刺激。應(yīng)提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。肝、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避
蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、殺菌和清熱功效，可能治部人類的多種呼吸道疾病，像支氣管炎、氣管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都會(huì)有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，食用方法很簡(jiǎn)單，取出直接吃就像吃水果一樣就可以，食用時(shí)是每天一頭，最好在晚上睡前食用。
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