歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

蓮子心能吃嗎?蓮子心是藥食同源嗎

時(shí)間:2017-06-29 10:17:30 編輯:本站整理 1016

很多人吃蓮子都是去心,甚至一些市場(chǎng)賣的蓮子羹等食品都是去心加工而成的。那么,蓮子心能吃嗎?蓮子心是藥食同源嗎?

蓮子心能吃嗎

當(dāng)然能 ?你去超市看看 都有的賣喲

但是一般都是泡水喝

蓮子心主要成分:含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類

其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會(huì)苦一些。

蓮子心能吃嗎?蓮子心是藥食同源嗎

蓮子心:蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。

特別提示:蓮子縱然有千般好處,也非人人皆宜,例如那些常常便秘的人就不太適合吃蓮子

蓮子心有強(qiáng)心降壓的作用,患有高血壓的人,每天用蓮子心少量泡服,對(duì)穩(wěn)定血壓,減輕癥狀大有益處。

蓮子心是藥食同源嗎

蓮子在日常再普通不過,是百姓生活中的常見食源,也是饋贈(zèng)親友的慣用禮品。然而,孕育蓮子、養(yǎng)成蓮藕的生命起源——蓮子芯,卻有著難以擺脫的身份尷尬。蓮子芯是藥品、還是食品,還是藥食同源,這一問題給監(jiān)管部門帶來(lái)了不少的煩惱。

1、《中華藥典》中明確:蓮子芯為睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的成熟種子中的干燥幼葉及胚根。取出,曬干。

【性狀】本品略呈細(xì)圓柱形,長(zhǎng)1——1.4cm,直徑約0.2cm。幼葉綠色,一長(zhǎng)一短,卷成箭形,先端向下反折,兩幼葉間可見細(xì)小胚芽。胚根圓柱形,長(zhǎng)約3mm,黃白色。質(zhì)脆,易折斷,斷面有數(shù)個(gè)小孔。氣微,味苦。

【性味與歸經(jīng)】苦,寒。歸心、腎經(jīng)。

蓮子心能吃嗎?蓮子心是藥食同源嗎

【功能與主治】清心安神,交通心腎,澀精止血。用于熱人心包,神昏譫語(yǔ),心腎不交,失眠遺精,血熱吐血。

【用法與用量】2——5g。

藥典中將蓮子與蓮子芯分列,兩者性味差異較大。

2、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布的2015版藥食同源目錄名單中,蓮子為藥食同源類。

3、衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于蓮芯及蓮子芯精華作為普通食品原料問題的復(fù)函(衛(wèi)辦監(jiān)督函[2008 ]858號(hào)),提出“蓮芯含有多種生物活性物質(zhì),在我國(guó)缺乏單獨(dú)作為食品原料的食用歷史和食用安全證明。蓮芯提取物成分不清,應(yīng)按《新資源食品管理辦法》對(duì)其安全性等資料進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)后方可確定。嬰幼兒食品中添加物質(zhì)應(yīng)符合嬰幼兒食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。”

4、農(nóng)業(yè)部《綠色食品 代用茶》(NYT/2140-2012)中,在果實(shí)類代用茶中包含“蓮子心”。但2016年4月1日起實(shí)施的NY/T 2140- 2015《綠色食品 代用茶》標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 2140-2012《綠色食品代用茶》。新標(biāo)準(zhǔn)修改了代用茶定義,刪除了果實(shí)類代用茶,如蓮子心等相關(guān)表述。

蓮子心能吃嗎?蓮子心是藥食同源嗎

所以有人說蓮子心是藥品也對(duì),說其是食品也沒錯(cuò),可是至于監(jiān)管部門的定性暫時(shí)還沒有具體的數(shù)據(jù)來(lái)給予人們肯定的回復(fù)。

臨床應(yīng)用

蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對(duì)心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,食之最宜。從臨床應(yīng)用上看, 蓮子心適用于輕度失眠人群,如不見效,可適當(dāng)使用安定控制,但長(zhǎng)期服用安定對(duì)身體有較大傷害。另外,失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣,如晚飯后多散步,平常多運(yùn)動(dòng)等等,這些對(duì)于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告