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六月黃怎么保存？六月黃如何保存

時(shí)間：2017-06-08 16:06:23 編輯：本站整理 699

很多時(shí)候螃蟹買(mǎi)回來(lái)有時(shí)候卻吃不了那么多，若是不保存死螃蟹吃了對(duì)身體有害。那么，六月黃怎么保存？六月黃如何保存？

六月黃怎么保存

干放冰箱冷藏室保存。放在水中的話(huà)，因其無(wú)法蛻殼，極易死亡。

六月黃怎么保存？六月黃如何保存

六月黃如何保存

六月黃好吃，但是保存確實(shí)是個(gè)難題哦。

收到貨物后，打開(kāi)箱子，準(zhǔn)備剪刀、筷子或者水筆等（可用于戳孔的工具）。

步驟1

打開(kāi)包裝后，檢查六月黃，用手觸碰大閘蟹的眼睛，會(huì)動(dòng)的肯定是活蟹。

步驟2

六月黃怎么保存？六月黃如何保存

解開(kāi)綁蟹的線(xiàn)繩之后，能夠自行活動(dòng)的是活蟹。肚子朝上，肚臍輕輕掰開(kāi)，能夠自己完全合攏肚臍的是活蟹。將螃蟹解開(kāi)，沖一下水，然后靜置于室內(nèi)陰涼處一分鐘左右，如果能夠恢復(fù)到自行活動(dòng)為活蟹。

步驟3

將大閘蟹從保溫袋中取出放入泡沫盒中，將包裝中的兩瓶冰礦泉水，溫度較低的放在泡沫箱中給大閘蟹降溫，給另一瓶水打開(kāi)，并向泡沫箱中灑入5--6蓋子左右的水（如果保存超過(guò)6個(gè)小時(shí)的話(huà)，請(qǐng)于6個(gè)小時(shí)后，再往蓋子里灑入5--6蓋子的水，保證整體環(huán)境的陰冷潮濕）。

步驟4

然后給泡沫箱蓋子戳幾個(gè)孔。

步驟5

六月黃怎么保存？六月黃如何保存

然后蓋住，放置于陰涼的地方即可（例如：空調(diào)房等人感覺(jué)比較涼爽的地方）；千萬(wàn)不要直接放入冰箱。

六月黃產(chǎn)地在哪兒

六月黃不分產(chǎn)地。不同產(chǎn)地的幼年大閘蟹在體型和口感上幾乎沒(méi)有區(qū)別，肉味細(xì)淡，香氣不足，受地域條件影響極少。通常，市面上常見(jiàn)的六月黃，蘇南地區(qū)的較少。為什么？因?yàn)閮r(jià)錢(qián)便宜，蟹農(nóng)不愿意賣(mài)，再過(guò)兩個(gè)月養(yǎng)肥了，身價(jià)翻幾翻。相反的，蘇北地區(qū)的蟹農(nóng)很樂(lè)意將幼蟹賣(mài)出，為什么？你想啊，蘇北成年大閘蟹賣(mài)不貴唄！進(jìn)入大閘蟹高潮季，還要3個(gè)月，這段時(shí)間的養(yǎng)殖成本卻是一點(diǎn)不少的。

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