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喜茶為什么這么火？喜茶為什么那么火

時間：2017-06-06 07:56:18 編輯：本站整理 3392

夏日來臨，喜茶排隊的陣勢又一波的來襲，截止到目前從北京到上海再到各地的直營連鎖方式，依舊讓人們更喜歡喜好的獨特味道。那么，喜茶為什么這么火？喜茶為什么那么火？

喜茶為什么這么火

說到奶茶大家可能都會想到貢茶，皇茶這些，但是最近這兩年的風頭好像都被喜茶給搶了，只要大家一談到奶茶大家基本會不約而同的談到喜茶。

之前在深圳的一屆奶茶分享會上喜茶的一位聯(lián)合創(chuàng)始人也到場分享交流，它在分享會中也被提到了剛開始是怎么做營銷推廣這個問題。當時那位聯(lián)合創(chuàng)始人的回答是：我們基本沒有做營銷，真的。沒錯，他的回答就是沒做營銷。

今天我們就來探究一下這個問題。首先在11年底的時候做了一杯芝士現(xiàn)泡茶的beta版本——奶鹽綠茶，后面經(jīng)過改良成為了喜茶的招牌產(chǎn)品“芝士奶蓋”，之后在陽江形成了現(xiàn)象級現(xiàn)象。然后就火遍整個珠三角。

喜茶為什么這么火？喜茶為什么那么火

那么喜茶真的除了產(chǎn)品之后就沒有做營銷了嗎？答案是否定的，大家不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，只要去喝了喜茶就會有很多人會在朋友圈發(fā)個照片炫耀一下，大家是不是對于這樣的炫耀都習以為常了呢？其實這就是微信營銷的一個重要部分，就是利用朋友圈來為自己的產(chǎn)品做宣傳。大家可能不知道的是，喜茶在微信微博都投了很大的廣告去進行宣傳，像微信的一些大號：“廣州吃喝玩樂”“粵潮粵會玩”“粵生活這”些微信大號都曾幫喜茶做過營銷，很多人都是從這些微博微信的營銷中知道喜茶這個品牌的。

另外喜茶的一個標志性就是排隊，特別是開始的時候，只要有喜茶店的地方都會有排隊的現(xiàn)象大家覺得開始的時候真的會有那么多人來排隊嗎？這里就不細說了，但是人家確實把排隊做成了一種文化。

大家在說喜茶好的時候不約而同的想到它的工藝它的原料等，喜茶成功的在消費者心目中樹立了它產(chǎn)品做工嚴謹，用料講究的印象，即使現(xiàn)在喜茶很多產(chǎn)品因為要提高效率等原因并沒有使用現(xiàn)萃的茶湯，而是用大桶茶湯。當然他的產(chǎn)品還是用心去做的，而且喜茶不斷的努力去打造自己的文化特色，店面功能文化向星巴克看齊，開始把奶茶店打造成集休閑，交流的多功能場所。

喜茶為什么這么火？喜茶為什么那么火

其實說到底一個產(chǎn)品的興衰還是看其本身的品質(zhì)是否能支撐得起消費者的認可，只要消費者認可之后就能能在做進一步的營銷推廣，沒有質(zhì)量什么都是空話。

喜茶為什么那么火

“2017年春節(jié)后，皇茶已經(jīng)更名為喜茶，開了上海的首家店，瞬間引爆數(shù)百人長達數(shù)小時的排隊，每天賣出近4000杯，這已經(jīng)是聶云宸的第五十多家店?！?/p>

以上是某媒體報道的內(nèi)容，如果數(shù)據(jù)沒錯，喜茶儼然已經(jīng)成為了網(wǎng)紅，4000杯什么概念，同樣是約100平，我家附近的zoo coffee依附大商超5層，在有不低的人流量，不俗的產(chǎn)品的情況下（我是?？停?，日銷也就400杯左右，雖然客單價高（喜茶20元，咖啡廳32元），但也差了一個量級。

巴菲特曾經(jīng)師從格雷厄姆，學(xué)到了價值投資的理念，但巴菲特青出于藍的地方在于，他發(fā)現(xiàn)一些公司除了固定資產(chǎn)等看得見的有形資產(chǎn)之外，還有很大的看不見的資產(chǎn)——品牌。

品牌是什么？你到了家門口的商場，看到3家奶茶店，2個你不知道什么鬼，一個是喜茶，你會想到不錯，開到這里來了，然后品嘗還覺得還行，甚至最終形成了你的消費習慣。

當然，長期食用，一定能符合健康理念，起碼不像棗糕太油。難得的是，喜茶也注意到了這一點：

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