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時間：2017-05-27 09:00:16 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 543
一般新鮮的杏子剛摘下來的，可能會有點硬，吃起來有點微微的苦澀感。因此，一般放幾天后食用。那么，新鮮杏子怎么吃？新鮮杏子孕婦能吃嗎？
1、吃法建議
與大多數(shù)水果一樣，新鮮杏子洗干凈后直接生吃就可以了，如果不嫌麻煩的話還可以剝皮后再吃，除了生吃外也可以將杏子做成杏干、果醬或者蒸煮食用。杏干的話就是將新鮮杏子晾曬加工，與制作葡萄干有些類似。果醬做法主要是熬煮，蒸煮的話可以和冰糖一起，類似于冰糖燉雪梨。
2、杏子營養(yǎng)
新鮮的杏子富含水分、糖分、膳食纖維以及蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，可補充人體營養(yǎng)，食用價值很高，適量食用對皮膚、血管、骨骼等部位頗有益處。杏仁是杏子的果核，除了食用價值高外藥用價值更高，在防治癌癥、浮腫、風(fēng)寒、咳嗽、氣喘等方面頗有效果。
3、溫馨提示
水果一般都是洗凈后生吃，也是最建議的吃法。與一些水果不同的是杏子的果核也可以食用，就是大家熟知的杏仁，但杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁不可直接食用，必須去除苦味后再吃，主要是要清除苦杏仁中的毒素，甜杏仁雖可以直接生吃但不能多吃，否則也可能引起食物中毒情況。
吃杏時注意不要貪多，在我國北方有句話叫“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹下埋活人”的說法。在中醫(yī)里認(rèn)為杏會讓人引發(fā)“胃火”，多吃不易。杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
1、杏子一定不能空腹吃，因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。
2、杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人”。
3、杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。
4、杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。
5、雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。
6、杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干凈了就可以直接吃,很新鮮的不好去皮。放的熟一點的話,去皮比較好吃一點。
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