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立夏可以吃海參嗎？立夏之后可以吃海參嗎？

時(shí)間：2017-05-05 16:37:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 548

海參屬于海鮮中食用價(jià)值比較高的一種，因此，日常身體不是很好的人可以多吃海參。那么，立夏可以吃海參嗎？立夏之后可以吃海參嗎？

立夏可以吃海參嗎

“立夏”以后食補(bǔ)應(yīng)注意“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在“養(yǎng)心”。研究證明，海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)含量極高,含有18種氨基酸、?；撬帷⒘蛩彳浌撬?、刺參黏多糖等具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，一直以來(lái)是食補(bǔ)首選之食品。

立夏可以吃海參嗎？立夏之后可以吃海參嗎？

立夏吃海參的好處

補(bǔ)充能量

夏天各種生命活動(dòng)都比較亢進(jìn)，因此大量的營(yíng)養(yǎng)和能量都會(huì)被消耗，而海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，在夏天食用，可以及時(shí)補(bǔ)充身體所消耗的能量。

緩解身體虛弱

夏季氣候炎熱，人們出汗較多，有可能導(dǎo)致機(jī)體的水分和電解質(zhì)代謝紊亂，使血容量下降、血黏度增高，從而影響到心血管功能的正常工作。同時(shí)，夏季人體的胃液分泌會(huì)減少，一些白領(lǐng)、上班族如果再因?yàn)樗卟蛔?，影響食欲，那么其人體的脾胃功能就可能弱化，出現(xiàn)“無(wú)病三分虛”的現(xiàn)象，所以說(shuō)“虛為夏病之本”。而吃海參進(jìn)補(bǔ)，就能夠通過(guò)進(jìn)補(bǔ)有效改善這種癥狀，緩解身體虛弱問(wèn)題，提高人體活力。

陰平陽(yáng)秘

在夏天，陽(yáng)氣主要集中于外表，而內(nèi)里陽(yáng)氣比較空虛，但夏天吃海參，能彌補(bǔ)體內(nèi)不足的陽(yáng)氣，使身體達(dá)到新的陰平陽(yáng)秘，從而可提高人體抵抗疾病的能力。

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儲(chǔ)備能量

冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時(shí)食用海參進(jìn)補(bǔ)效果明顯，春、夏季陽(yáng)氣生發(fā)，這時(shí)的人體機(jī)能水平比較高，雖然不能明顯感覺(jué)到進(jìn)補(bǔ)效果，但是卻達(dá)到了能量?jī)?chǔ)備的目的，為維護(hù)人體陰陽(yáng)平衡鑒定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如果在夏季進(jìn)補(bǔ)海參，就能夠充分發(fā)揮海參“滋后天之脾以補(bǔ)先天之腎”和“健脾胃以潤(rùn)五臟”的作用，為身體儲(chǔ)備足夠多的能量。

冬病夏治

所謂冬病夏治，就是指冬天一些容易爆發(fā)的疾病，可以在夏天打好基礎(chǔ)提前預(yù)防，這樣冬天就能減少犯病的機(jī)會(huì)，或者是不再犯病。夏天食用適量的海參，能起到儲(chǔ)備能量的作用，還為人體陰陽(yáng)平衡奠定基礎(chǔ)。而身體陽(yáng)虛的虛寒癥患者在夏天食用海參，對(duì)預(yù)防、治病能起到事半功倍的效果。

藥食同源

海參，是為數(shù)不多的藥食同源的食物，從中醫(yī)學(xué)“藥食同源”的角度來(lái)看，海參是美味海鮮，更是高營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。適用于因久病體衰、經(jīng)血虧虛、肝腎不足、心肺氣虛所引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、消瘦無(wú)力、心悸氣喘、畏寒肢冷、小便頻頻、腸燥便艱等癥狀的病人。所以夏季里服用一些海參，不僅對(duì)身體無(wú)害，還會(huì)彌補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣的不足，達(dá)到新的陰平陽(yáng)秘，提高戰(zhàn)勝疾病的能力。

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立夏飲食原則

立夏過(guò)后，溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。

宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

除要少吃油膩外，可多吃一些苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。中醫(yī)認(rèn)為，苦味入心，苦味食物具有除躁祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進(jìn)食欲等作用。但是，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬于清瀉類食物，故體質(zhì)比較虛弱者不宜食用，否則會(huì)加重病情。

此外，平時(shí)還應(yīng)多吃蔬菜、水果、粗糧及酸味食物，比如山楂、西紅柿、橙子等，增強(qiáng)消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用，常吃還可降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。同時(shí)，還要考慮到養(yǎng)護(hù)脾胃，多喝點(diǎn)稀粥等易消化的食物，以暢通氣血。