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時間:2017-04-27 14:39:40 編輯:本站整理 588
田雞這個季節(jié)吃味道很鮮美,甚至有些孕婦也想嘗嘗鮮。那么,孕婦可以吃田雞嗎?田雞孕婦食用有哪些需要注意?
孕婦盡可能不要吃田雞。田雞就是常見的兩棲動物青蛙,身體上會有多種寄生蟲存在,這些寄生蟲對青蛙本身沒有影響,但一旦進(jìn)入人體內(nèi)就會引起感染,因有些寄生蟲卵不易被高溫殺滅,可在進(jìn)食過程中進(jìn)入人體內(nèi)要想驅(qū)除很困難,所以孕婦可以吃,但是食用時需注意。
田雞孕婦能吃嗎
田雞中含有蛋白質(zhì)、糖類、水分、少量脂肪、鋅、鈣、磷、硒、維生素E等營養(yǎng)元物質(zhì),有利水消腫、潤澤肌膚、防癌、抗癌等功效。
專家認(rèn)為,單從田雞的營養(yǎng)成份和價值來看,孕婦是能吃田雞的。只是田雞肉中易有寄生蟲卵,因此食用時一定要加熱,使肉熟透;且每次食用不宜過多,每次40克左右。
眾所周知田雞中意含有寄生蟲卵,多吃會影響人的身體健康,嚴(yán)重的甚至?xí)旧霞纳x病。而孕婦若常食用田雞,會增加母體和胎兒感染曼氏迭宮絳蟲病的機(jī)會,孕婦若感染裂頭蚴后會造成母體和胎兒的感染,對孕婦和寶寶的健康帶來危害。以上就是小編咨詢整理的有關(guān)“孕婦能吃田雞嗎”問題的解答。雖說孕婦能吃田雞,只要適量且將肉煮熟、煮透即可。
肉中所含營養(yǎng)價值很高,孕婦食用可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,對胎兒的成長發(fā)育有很好的功效,不過孕婦也不是什么肉都能吃的,以下肉類孕婦食用必須謹(jǐn)慎。
1、驢肉
性平,味酸甘,雖有補(bǔ)血益氣作用,但根據(jù)前人經(jīng)驗,孕婦應(yīng)當(dāng)忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產(chǎn)。
2、鱉
甲魚本身含有豐富的蛋白質(zhì),還具有通血絡(luò)和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。但對孕婦來說,甲魚卻吃不得,因為胎兒在子宮內(nèi)成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產(chǎn)或胎兒生長不全。
3、兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕婦應(yīng)該忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。
4、麻雀肉
雀性大熱并特淫,孕婦不應(yīng)多食。中醫(yī)認(rèn)為,雀能壯陽,興陽事?!峨S息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內(nèi)熱及孕婦忌食?!讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒,令于多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。所以孕婦忌多食雀肉與雀腦。
5、海馬
適宜孕婦臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。正常懷孕期間不宜服食,因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說:海馬入腎經(jīng)命門,更善墮胎,故能催生。由此可見,孕婦非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際,切勿服食。
6、鰻鱺
俗稱白鱔,性平,味甘,能補(bǔ)虛弱,同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。宋代醫(yī)家認(rèn)為鰻鱺魚會動風(fēng)。清代食醫(yī)王士雄也認(rèn)為多食助熱發(fā)病?!峨S息居飲食譜》中指出:孕婦忌之??制溆蟹誓伾?,助熱動風(fēng),有損胎氣之弊。
7、動物肝臟
豬肝有微量元素鐵、鋅、銅,有Va等,孕婦吃了可以補(bǔ)血。但是,現(xiàn)在飼養(yǎng)的豬中,有些添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。
孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進(jìn)入體內(nèi),對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄7姨m和美國已經(jīng)向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。
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