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刺泡怎么吃?刺泡使用方法

時間:2017-04-24 16:57:49 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 716

刺泡就是覆盆子,這種鄉(xiāng)野間的果汁,味道非常好吃,不過現(xiàn)在已經(jīng)很少見了,也許很多人都沒有見過吃過,但是它的營養(yǎng)豐富,效果驚人,加上美味的味道,值得品嘗!那么,刺泡怎么吃呢?

刺泡怎么吃

一、作為水果的食用方法

刺泡怎么吃?刺泡使用方法

覆盆子與一般水果一樣,洗干凈了就可以直接吃。最好是把它洗干凈后用水泡個一刻鐘(加些鹽為宜),然后涮干凈后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!

二、作為藥材的食用方法

覆盆子藥用的食用方法,普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽痿早泄、遺精滑精的人,可單用研末服,亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍;肝腎虧損,精血不足,目視昏花的人,可單用久服,亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

下面小編再給大家介紹藥膳覆盆子的幾種做法。

刺泡怎么吃?刺泡使用方法

做法一、覆盆子粥

材料:粳米、覆盆子、蜂蜜。

做法:首先將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;將覆盆子洗凈,用干凈紗布包好,扎緊袋口;然后取鍋放入冷水、覆盆子,煮沸后約15分鐘;再揀去覆盆子,加入粳米,用旺火煮開后改小火煮至粥成,下入蜂蜜調(diào)勻即可。

刺泡怎么吃?刺泡使用方法

做法二、三子核桃肉益發(fā)湯

材料:豬肉(瘦)、女貞子、菟絲子、覆盆子(干)、核桃以及姜、鹽適量。

做法:首先將女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;核桃去殼略搗碎;瘦肉洗凈原件下鍋;然后將全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;加姜、鹽調(diào)味,去渣,即可飲用。

刺泡怎么吃?刺泡使用方法

做法三、固精益腎豬肚

材料:豬肚、覆盆子(干)、山藥(干) 、豬脬以及黃酒、鹽適量。

做法:首先快速洗凈淮山藥、覆盆子;打碎山藥,加黃酒10克濕潤,備用;將豬肚、豬脬初洗一次再用細(xì)鹽將內(nèi)外壁反復(fù)擦洗,再用冷水洗凈;洗干凈后先把山藥、覆盆子放入豬脬內(nèi);然后在豬肚切開一個大口子,將豬脬放入豬肚內(nèi),空隙部分放入糯米適量;再者用線將切口縫牢,并將豬肚的兩頭用線扎緊;然后將豬肚放入大砂鍋內(nèi),加水浸沒,用旺火燒開后加細(xì)鹽、黃酒10克,再改用小火約煮3小時;直至將豬肚燒爛則離火。稍涼后,剖開豬肚,拆線,取出糯米、豬脬、山藥、覆盆子,并將豬脬切碎,一起烘干,研成粉末,裝瓶。最后將豬肚切片后放入湯內(nèi),再煮片刻,離火,即可。

刺泡怎么吃?刺泡使用方法

除此之外,還可以做覆盆子蛋糕、雪糕、曲奇餅等點(diǎn)心哦!

刺泡的功效作用

1、覆盆子名字的由來就是因為它有著益腎固精、溫腎助陽和縮尿的功效。有有夜尿癥或者夜尿頻繁的人吃了它之后晚上都可以不用尿盆子了,也就是說尿盆子可以翻過來不用了,所以便有了“覆盆子”一名。可見,覆盆子益腎固精縮尿的功效深入人心。

2、對于女性而言,覆盆子是非常好的美容養(yǎng)顏食物。覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì),除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外,它們在護(hù)膚養(yǎng)顏方面也身手不凡。這類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性,促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。

3、根據(jù)覆盆子具有“補(bǔ)肝虛而明目”之描述,德國的科研人員研究發(fā)現(xiàn),覆盆子中含有大量抗氧化物質(zhì),并且這類物質(zhì)在進(jìn)入機(jī)體后,在眼球的視網(wǎng)膜部位濃度較高,能有效地防止視網(wǎng)膜氧化,并清除對視網(wǎng)膜有損傷作用的自由基。所以,覆盆子可用來保護(hù)或提高視力,以及治療老年性眼病(如黃斑變性等病癥)有顯著作用。

4、覆盆子中含有一種非常有益于健康的成分——花色素苷,它具有清除自由基、防治癌癥發(fā)生之功用。因此,覆盆子對于癌癥防治具有重要意義。

刺泡怎么吃?刺泡使用方法

刺泡吃法不對會中毒

刺泡,也要注意衛(wèi)生,因為是一種野生的果實,生長在野外就很難避免和一些蛇蟲鼠蟻接觸,比如寄生蟲,所以大家在吃之前一定得洗干凈,最好用鹽水浸泡一下再吃雖然美味,但是一定要注意清潔

刺泡的食用禁忌

覆盆子為薔薇科植物掌葉覆盆子的果實,覆盆子的功效是補(bǔ)肝益腎,固精縮尿,明目,覆盆子的作用是治陽痿早泄,遺精滑精,宮冷不孕,須發(fā)早白,覆盆子用藥禁忌是腎虛有火,小便短澀者慎服覆盆子。

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