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時(shí)間：2017-04-22 10:03:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 599
夏季是水果量上市的季節(jié)，也是吃海鮮蝦爬子的季節(jié)。當(dāng)芒果遇上蝦爬子，兩者又會(huì)發(fā)生怎樣的反應(yīng)呢？蝦爬子和芒果能一起吃嗎？吃完蝦爬子能吃芒果嗎？
芒果，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分之一。
因此建議你還是不要混吃的好！不僅是蝦，海鮮類一般都不能和水果等含大量維生素的食物一起吃，如果一起吃，輕者腹痛，重者致命。
雖然芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時(shí)又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
而蝦子也是容易過(guò)敏的食物，兩者同時(shí)吃不容易消化，而且極容易引起過(guò)敏。建議不要同食。
綜上所述，芒果和蝦能一起吃嗎這個(gè)問(wèn)題的答案反對(duì)居多，建議還是少同食的好，特別是孕婦、小孩、過(guò)敏體質(zhì)、有皮膚病的人，更要少吃！
很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價(jià)砷化合物，與大量的維生素C結(jié)合，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐?/p>
其實(shí)，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果，或30個(gè)梨，或10個(gè)橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地?cái)z入維生素C。在吃蝦的同時(shí)食用水果或青菜，只要不超過(guò)上述的量，是沒有危險(xiǎn)的。另外，如經(jīng)過(guò)加熱烹調(diào)過(guò)程，食物中的維生素C會(huì)大打折扣。所以，吃海鮮時(shí)最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。
此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的水果，比如蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。
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