亚洲精品v欧美精品v日韩精品,日本一本首视频二区,亚洲欧美日韩在线线精品

曲曲菜是苦菜嗎？曲曲菜和苦菜有什么區(qū)別？

時(shí)間：2017-04-16 14:07:39 編輯：cwh 9247

很多人認(rèn)為曲曲菜就是苦菜，今天5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹曲曲菜是苦菜嗎？曲曲菜和苦菜有什么區(qū)別？

曲曲菜是苦菜嗎

曲曲菜因?yàn)樗兜烙悬c(diǎn)苦，所以很多朋友都把曲曲菜當(dāng)作苦菜，但其實(shí)曲曲菜與苦菜還是有一定區(qū)別的，下面我們就一起來了解下吧。　　曲曲菜，學(xué)名叫做“苣荬菜”。非苦菜，比苦菜的葉厚;苦菜開花是黃色，比蒲公英的花小，單層。在中國(guó)北方平原地區(qū)有曲曲菜、苦菜、蒲公英、青青菜，這幾種野菜都是不同的菜。

曲曲菜是苦菜嗎？曲曲菜和苦菜有什么區(qū)別？

曲曲菜介紹

曲曲菜是一種營(yíng)養(yǎng)很豐厚的植物，本身也有著很大的藥用價(jià)值。這種菜本身口味比較清淡，合人口緣。經(jīng)常吃曲曲菜的話是能夠幫助人體自身提高免疫力，不過這也跟曲曲菜本身能夠加快新陳代謝并且里面還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)系。曲曲菜里面含有大量的氨基酸，不僅如此，曲曲菜里面氨基酸的種類還非常的豐富，這也是曲曲菜如此有營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)原因。

曲曲菜的藥用價(jià)值也很出色，它可以清熱解毒，也能涼血利濕，有時(shí)還可以用于人類的瘀血疼痛和咳嗽等疾病的治療，在醫(yī)學(xué)中把曲曲菜濃縮以后提取出汁液，還能加快體血紅細(xì)胞的再生，對(duì)白血病有很明顯的預(yù)防和抑制功效。另外曲曲菜還能開胃清熱，對(duì)人類夏天中出現(xiàn)的嘔吐和胃腹不和等消化道疾病也有一定的治療功效。

多種對(duì)人體有益的微量元素，也是曲曲菜中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是鐵、銅以及鈣和鋅等物質(zhì)的含量都很高，人們食用以后能起到補(bǔ)鈣和補(bǔ)血等多種作用，另外曲曲菜中的營(yíng)養(yǎng)成分還能參與到人類大腦的代謝之中，對(duì)提高腦細(xì)胞活性也有不錯(cuò)的功效。

本身曲曲菜也能夠幫助人治療一些疾病，比如說患上了諸如咳嗽、淤血等疾病的時(shí)候，吃曲曲菜就會(huì)有一些幫助。還有的比如說曲曲菜對(duì)治療白血病也有幫助，這是提取出曲曲菜之中的某些物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠幫助血紅細(xì)胞再生，所以對(duì)白血病有幫助。

曲曲菜是苦菜嗎？曲曲菜和苦菜有什么區(qū)別？

苦菜介紹

菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無(wú)香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時(shí)先將苦菜擇好洗凈，過水輕焯控干晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

曲曲菜是苦菜嗎？曲曲菜和苦菜有什么區(qū)別？

每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.6克，粗纖維5.4克，糖類4.6克，胡蘿卜素540微克，維生素 B10.09毫克，維生素B20.11毫克，維生素 PP0.6毫克，維生素C19毫克，維生素E2.93毫克，鉀180毫克，鈣66毫克，鐵9.4毫克，鋅0.86毫克，磷41毫克，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸總量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等多種成分。苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘺等病癥。