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阿膠糕有保質(zhì)期嗎?阿膠糕保質(zhì)期多長時間

時間:2017-04-06 10:01:52 編輯:本站整理 8232

阿膠糕相比阿膠食用方便,成分可能不純,因為其中還夾雜核桃芝麻等其他食品。那么,沒吃完的阿膠糕能存放多久不會壞?阿膠糕保質(zhì)期多長時間?一起來了解一下吧。

阿膠糕有保質(zhì)期嗎

阿膠的正常保質(zhì)期是5年的。但是阿膠容易受潮,保存不好,很容易發(fā)霉,而且不耐高溫,天氣炎熱會溶化??梢栽诖罂诓A康牡撞?,放入少許石灰或其它吸潮劑(如吃完其他食物剩下的食品干燥劑包),用厚紙隔開,然后放入用紙包好的潤惠堂阿膠,蓋緊瓶蓋,置于陰涼干燥處即可。

阿膠糕有保質(zhì)期嗎?阿膠糕保質(zhì)期多長時間

南方地區(qū)梅雨季節(jié)時,也可將阿膠放入食用包裝袋內(nèi),扎緊口,然后再放入冰箱或冷藏室內(nèi)保存。家庭熬制好的潤惠堂阿膠膏等滋補(bǔ)食品也需密封貯藏在冰箱或冷藏室內(nèi)。

如果家里貯存的潤惠堂阿膠出由于潮解出現(xiàn)軟化的現(xiàn)象,潤惠堂阿膠的藥性損失不大,可以服用。如果出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象,但僅僅是在表面上,里面沒有問題,洗去霉菌即可服用。

阿膠糕保質(zhì)期多長時間

阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得。形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”,也叫即食阿膠。廠家生產(chǎn)的保質(zhì)期為18個月。一般常溫,密封盒子,加個塑料袋子蓋好放陰涼地(木質(zhì)柜最佳)就行。

如果是山東的東阿阿膠,保質(zhì)期只有18個月的。如果是生阿膠,保質(zhì)期最長的不過是8年,而且那是密封真空包裝的。

阿膠保質(zhì)期是五年,如過了保質(zhì)期,保存得當(dāng),沒有變質(zhì)是可以服用的。阿膠其它產(chǎn)品,如桃花姬、阿膠棗、復(fù)方阿膠漿,和食品的保存是一樣的,過了保質(zhì)期,不建議食用/服用。

阿膠糕有保質(zhì)期嗎?阿膠糕保質(zhì)期多長時間

阿膠糕的保質(zhì)期一般是3年,但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話 一般可以保存更長時間的,只要從外觀看沒有變形,聞之有微腥臭味,表面光滑透亮一般情況下是沒有問題了。

中華藥典規(guī)定所有中藥材都必須有保質(zhì)期,五年是最長的,其實阿膠自古以來是沒有保質(zhì)期的,只要您保存完好,不發(fā)霉不變質(zhì),完全可以服用,而且時間長了阿膠的燥性已經(jīng)沒有了,這樣服用還不會上火的。只要表面沒有霉變,異味,都是可以吃的。之所以打上一個保質(zhì)期限是因為國家后來規(guī)定所有藥品都要有保存期的限制,所以就有5年的保存期。

密封好的阿膠糕保質(zhì)期一般為2年,原則上保存得當(dāng)十年也沒事,但你要注意如果阿膠上有霉點、變色、異味等的就不能吃了。

阿膠糕儲存方法

1、專用湯匙取膏藥,取膏前應(yīng)將湯匙洗凈、干燥、消毒, 不要邊吃邊取,否則阿膠糕容易發(fā)生霉變。

阿膠糕有保質(zhì)期嗎?阿膠糕保質(zhì)期多長時間

2、進(jìn)行分裝處理,暫時不吃的部分要密封,并放在陰涼處,如冰箱里或朝北房間中,避免靠近廚房爐火邊或悶熱處,以防霉變。

3、阿膠糕儲存不宜用鋁制鍋罐作為容器,應(yīng)儲存在陶瓷、紫砂、玻璃等(缽、鍋) 中,亦可用搪瓷燒鍋存放。容器一定要清潔、干燥,不能留有水分。

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