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瘦身的最佳方法 黃金比例飲食調(diào)和

時間:2016-01-18 16:18:21 編輯:本站整理 350

很多人為了想要減肥瘦身而選擇吃蔬菜和蛋白質(zhì)等,甚至有些人晚上不吃飯,只吃水果,這樣做真的有效果嗎?要瘦身的最佳方法還得需要黃金比例飲食來調(diào)和方可見效。

瘦身的最佳方法 黃金比例飲食調(diào)和

營養(yǎng)黃金比例這樣吃才正確

想要成功瘦下來嗎?那就別再亂吃了!唯有健康的身體才有正常的新陳代謝,減重也才能輕松達陣。就算是瘦身期間,也要均衡攝取各種營養(yǎng)。營養(yǎng)師表示,提供人體熱量的三大營養(yǎng)素是:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),應攝取的比例占每天總熱量的百分比如下,跟著黃金比例吃東西,才能瘦得健康喔!

碳水化合物:55~65%
脂肪:20~30%
蛋白質(zhì):10~14%

提醒減重族,瘦身期間仍要適量攝取淀粉類主食,才有精神面對工作。

適度減少淀粉

可用山藥地瓜代換

由此可見,碳水化合物需要最多,脂肪次之,蛋白質(zhì)適量即可。如果擔心發(fā)胖,淀粉類的份量可以適度減少,比如米飯從一碗飯改成半碗,甚至1/4碗,但是千萬不要完全不吃。另外,以山藥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜等天然淀粉類食物代替白飯,也可以攝取不同營養(yǎng),減重兼顧健康。

瘦身的最佳方法 黃金比例飲食調(diào)和

過量攝取蛋白質(zhì)

增加腎臟負擔

蛋白質(zhì)的部分,由上述的黃金比例可以發(fā)現(xiàn),其實一般人對蛋白質(zhì)的需求并不是很多,如果為了瘦身而放棄淀粉類主食,改吃大量蛋白質(zhì)(比如雞蛋、豆腐、豆?jié){、肉類、海鮮),不但會因葡萄糖攝取不足導致思考遲鈍、無精打采,還會因體內(nèi)累積過多的「酮酸」,導致酮酸中毒,引起身體不適,也容易精神不濟。

堅果富含不飽和脂肪酸,有助穩(wěn)定血糖、降低壞膽固醇。

脂肪是人體所需

聰明選擇好油

至于脂肪,似乎是減重族共同的敵人,但是我們每天所需的脂肪占比卻較蛋白質(zhì)更高。事實上,營養(yǎng)師表示,脂肪是細胞膜的組成物質(zhì),也參與體內(nèi)許多生理反應,是人體所需的營養(yǎng)素,即使瘦身也要適量攝取,并且選擇好的油脂!

油脂挑選MUFA

補充堅果也很好

建議挑選單元不飽和脂肪酸(MUFA)、多元不飽和脂肪酸(PUFA),有助提升好的膽固醇(HDL)、降低壞的膽固醇(LDL),對于飯后血糖、三酸甘油脂都有改善效果。其中,富含MUFA的油類包含橄欖油、芥花油、苦茶油;富含PUFA的油品則有大豆油、葵花油、葡萄籽油、魚油等。

瘦身的最佳方法 黃金比例飲食調(diào)和

另外,堅果也屬于油脂類,主要含有單元不飽和脂肪酸,同時富含礦物質(zhì),有助保護心血管,也是健康油脂的來源。提醒大家,瘦身不等于挑食,各種營養(yǎng)素都必須攝取,否則減重不成反而搞壞身體,增加未來罹患慢性病的風險,可就得不償失了!

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