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蕨菜是發(fā)物嗎?蕨菜是不是發(fā)物嗎?

時間:2017-03-27 10:42:16 編輯:5號網-zhaowei 1755

發(fā)物是指某一類食物,疾病患者不能食用,會使病情加劇,因此,醫(yī)生會經常叮囑患者不要吃發(fā)物。那么,蕨菜是發(fā)物嗎?蕨菜是不是發(fā)物嗎?

蕨菜是發(fā)物嗎

蕨菜是發(fā)物,而且是很厲害的發(fā)物,很多人有過吃了第二天病情就明顯加重的經驗,所以有疾病的千萬不能吃。發(fā)物“實質是指攝食后能引起舊疾復發(fā)的某些食物,一般指凡能引起口干、目赤、牙齒腫脹、便秘的薺菜、韭菜、香菇、金針菜等,都有發(fā)熱可能,俗稱”發(fā)物“。按照民間的經驗,羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家… ”。按照民間的經驗,羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家公認的“發(fā)物”。

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發(fā)物的分類

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多咸寒而腥,對于體質過敏者,易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時,也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

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4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬于異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質后出現(xiàn)病態(tài)反應。

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禁忌人群

"發(fā)物"致病與人體的體質、遺傳、季節(jié)、年齡、食后受涼或發(fā)怒生氣等多種因素有關。如屬"熱體"者,享用羊肉美味可能成為"發(fā)物",而"寒體"者卻可安然無恙;屬痰濕肥胖之體者,甜膩膏脂食物皆可能成為"發(fā)物"。所以,對發(fā)物是否需要忌口的問題,還得按中醫(yī)的方法"辨證論忌"。如果你形體虛寒,大便溏薄,胃痛喜溫,四肢發(fā)冷,則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當忌。

凡患熱性疾病服藥時,應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物,因酒、辣味食物性熱,魚肉類有膩生熱、生痰作用,食后助長病邪,使病情加重;當服用解表、透疹藥時,宜少食生冷及酸味食物,因其有收斂作用,能影響藥物解表、透疹功效;服溫補藥物時,應少飲茶、少食蘿卜,因茶葉性涼下氣,能降低藥物溫補脾胃之效能。

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