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時間:2017-01-23 08:28:25 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 6896
車?yán)遄訉儆谒斜容^昂貴的一種,尤其在冬季,車?yán)遄颖容^少見,價格更貴。此外,車?yán)遄与m然好吃,但是絕對不能多吃。那么,車?yán)遄用刻斐远嗌俸线m?車?yán)遄右惶斐远嗌僮詈茫?/p>
車?yán)遄邮且环N營養(yǎng)價值非常高的水果。但是,中醫(yī)上講,車?yán)遄訉儆诖鬅岬氖澄铮缘奶鄷r會容易上火。一般每天吃10個左右就比較合適了。當(dāng)然這與個人體質(zhì)有很大關(guān)系。有些人即使成盤論斤吃車?yán)遄右矝]什么不適,而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
車?yán)遄映丝梢灾苯映砸酝?,還可以加工后食用。
車?yán)遄俞u
材料:新鮮車?yán)遄?斤,糖適量,鹽少許,葡萄酒
做法:
1、車?yán)遄酉磧袅栏伞?/p>
2、去蒂去核,切成兩半,加少許鹽(四分之一小勺),撒白糖略腌下。
3、等腌出汁水后,就入鍋大火燒開,轉(zhuǎn)小火,慢慢熬。
4、加兩大勺紅酒,繼續(xù)熬,等汁粘稠就可以熄火了;5.趁熱裝進(jìn)干凈的瓶子里,加蓋,待涼后,冷藏保存。
小訣竅:一斤多的車?yán)遄幼龀舍u,冠生園蜂蜜的瓶子裝了大半。顏色沒有新鮮車?yán)遄幽敲歹r亮了,但還是很誘人嘎!
車?yán)遄硬级?/p>
材料:牛奶2個,細(xì)砂糖50公克,香草精少許,黑糖40公克,水20公克,優(yōu)格2大匙,罐裝紅車?yán)遄?個
做法:
1、將40公克黑糖倒入鍋中,水20公克由鍋邊加入,煮時以小火慢慢熬,并不時攪拌,預(yù)防焦底,煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
2、將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
3、牛奶煮至微滾,關(guān)火加入香草精拌勻后慢慢加入布丁(1)中的蛋液攪拌均勻后用細(xì)濾網(wǎng)過濾。
4、將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內(nèi)約八分滿。
5、在烤盤內(nèi)倒入熱水,放入布丁模型,烤箱調(diào)至200℃烤15分鐘,以隔水加熱的方式烘烤即可。
6、布丁烤好后取出,完全冷卻后倒扣入盤中備用。
7、車?yán)遄恿茚u:將紅車?yán)遄忧谐仕槟?,將?yōu)格、牛奶、紅車?yán)遄幽┗旌险{(diào)勻。
8、將調(diào)制好的車?yán)遄恿茚u淋在布丁上,用薄荷葉裝飾即完成。
櫻桃的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,“令人好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
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