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時(shí)間：2017-01-06 08:46:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 5657
胡椒粉是我們做菜用的調(diào)料，有時(shí)用完了又走不開去買，只能用替代品。那么胡椒粉可以用什么代替?什么佐料可以代替胡椒粉?
胡椒估計(jì)沒有什么能代替它的味道吧，如果只是去腥或者加點(diǎn)刺激性的味道，完全可以用其他的調(diào)味品，比如咖喱，辣椒粉，花椒，八角，芥末之類的。但是得到的味道肯定不如胡椒正宗。
1、白胡椒粉的藥用價(jià)值較大，可散寒、健胃等，可以增進(jìn)食欲、助消化、促發(fā)汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。
2、胡椒粉的氣味能增進(jìn)食欲；
3、胡椒粉性溫?zé)幔瑢?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒；
4、胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒；
5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，吞中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴。
1、用一鍋水加入少許鹽和胡椒粉把通心粉煮軟。撈起過(guò)冷水再用橄欖油稍微攪拌（就不會(huì)糊在一堆了）
2、用少許油爆香洋蔥，加入雞肉丸、海鮮豆腐、蘿卜炒熟。
3、再添加少許橄欖油，加入通心粉稍微炒均。
4、最后加入所有的調(diào)味料炒香即可。
訣竅:建議調(diào)味料先用小碗裝好，攪拌均勻，那么下鍋就容易了
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