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臘雞下雨天怎么辦?臘雞下雨天會變質(zhì)嗎?

時間:2017-01-04 08:45:28 編輯:5號網(wǎng)-lkn 792

現(xiàn)在是晾曬食物的最佳時機,但若遇上下雨下雪天氣,就會是不少人頭疼的事情!不少人困惑,臘雞下雨天怎么辦呢?關于,臘雞下雨天怎么辦?臘雞下雨天會變質(zhì)嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

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臘雞下雨天怎么辦

臘雞下雨天氣,最好是把食物放在室內(nèi)保存,天氣好的時候,在放出去晾曬,也可以在室內(nèi)用爐子熏制。不少人困惑,臘雞下雨天會不會壞,5號網(wǎng)小編告訴大家,若正確的保存方法,臘雞是不會變質(zhì)壞掉的。

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臘雞下雨天會變質(zhì)嗎

臘雞下雨天是不會變質(zhì)的。大家可以直接把臘雞,放到冰箱保鮮室就可以了,等天氣好了,再拿出來曬曬就行了。冬季臘雞、臘肉、臘魚、遇上天氣不好是常有的事,只要處理得好,就不會變質(zhì)。

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臘雞怎么做好吃

臘雞其實只要蒸熟了就可以直接吃,如果覺得口味比較單一,臘雞做火鍋是很好吃的。首先可以把臘雞剁成一塊一塊的,然后準備要墊在火鍋下面的配菜,可以是土豆或者是冬瓜等,切成塊狀的,先加入豆瓣醬辣椒醬等,炒出紅油后加入開水,然后倒入臘雞塊和配菜一起煮,大概煮個二十分鐘的時候,再加入作料,姜蒜等,可以不放鹽因為臘雞本來就是有點咸的。煮開后撒點蒜苗就可以了。

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臘雞怎么蒸好吃

食材準備:臘雞1只,香蔥適量。

做法步驟:

1、雞洗干凈,剁下雞頭、雞爪,分成兩半放入鍋中煮。

2、將臘雞上面的沾有的物質(zhì)煮掉以后,放在蒸屜上蒸,在腌制的時候臘雞就很入味了,不需要再有什么調(diào)味料了,也可以少量的干紅辣椒。

3、大火蒸15分鐘到20分鐘,觀后撒上香蔥即可。

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