9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

沒有腸衣怎么做香腸？不用腸衣做香腸的簡單方法

時間：2016-12-25 11:25:46 編輯：5號網(wǎng)-lkn 5178

制作臘腸的最佳時間是冬至前后，灌香腸外面都有一次腸衣，不少人困惑，沒有腸衣怎么做香腸？關(guān)于，沒有腸衣怎么做香腸？不用腸衣做香腸的簡單方法。5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

沒有腸衣怎么做香腸

買回來的一副豬小腸，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分鐘有助于去除異味。沖洗一次，將腸子的一端，接在水龍頭的下面。讓水灌進腸子里面。剪刀手勢夾住腸，順著腸子的方向刮去下，重復(fù)幾次，腸子里面的臟東西，很快就沖出來了。從腸子的一端開始處理腸子表面的薄膜和油塊，輕輕的撕下來。再次往腸子里面灌水，把沒有處理干凈的油塊和薄膜撕下來。經(jīng)過多次灌水的腸子，變得透明。抓住腸子的一端，用筷子幫助翻面。全部翻面的腸子，加入20克生粉和一大勺鹽。輕輕的抓洗后，泡浸10分鐘左右。里面的腸子清洗干凈后，再次翻面，翻回表面。灌水檢查腸子有沒有破洞或者漏水的地方。如果發(fā)現(xiàn)漏水，從破口處剪斷，以免灌肉的時候，肉會擠出來。一條條卷好。瀝干水分，腸衣就制作好了！

腸衣的處理注意事項

1.將腸子的一端，接在水龍頭的下面。讓水灌進腸子里面。剪刀手勢夾住腸，順著腸子的方向刮去下，重復(fù)幾次，腸子里面的臟東西，很快就沖出來了。

2.經(jīng)過多次灌水的腸子，變得透明。不用擔(dān)心刮破，但是撕掉油塊和薄膜時要注意力度，撕不掉的油脂可以用剪刀剪掉。

3.最后灌水檢查腸子有沒有破洞或者漏水的地方。如果發(fā)現(xiàn)漏水，從破口處剪斷，以免灌肉的時候，肉會擠出來。

沒腸衣做香腸的簡單方法

1、把準備好的卷紙剪成適當(dāng)大小的片，在比較光滑的那一面涂一層薄油，再把涂油的那一面朝上放在平滑的木板上。

2、取適量餡料搓成粗細均勻的長條形，把搓好的長條放在卷紙中間，卷緊，成筒狀，兩頭擰緊，就象擰糖果紙一樣的擰法。

3、卷好的香腸用牙簽戳上幾個小洞洞，用微波爐高火兩分鐘取出翻面，再高火兩分鐘即可取出食用。

沒腸衣做香腸的注意事項

1、如果卷好的香腸不準備馬上食用，還可以直接放入電冰箱里冷凍起來，需要吃的時候再取出加熱。

2、做好的香腸除了可以用微波爐加熱外，也可以直接放入蒸鍋里蒸熟，或者用煎鍋煎熟后再吃。

3、卷香腸的時候也可以先用保鮮膜來卷，冷凍成型后再換成錫紙或其它的卷紙，這樣可以節(jié)省卷紙的用量。

4、香腸的最終口感取決于肉餡的質(zhì)量，具體怎么調(diào)制肉餡就看你個人的喜好了，限于篇幅，不再介紹，不會調(diào)制香腸肉餡的就參閱以前的文章吧。

兩種美味可口的香腸肉餡

1、在豬肉餡里加適量細鹽拌勻，再加入歐芹碎末（可用紫蘇或羅勒切末代替）、蒜泥、雞蛋、淀粉、白糖和胡椒粉拌勻即可。這款香腸肉餡還可以去掉香草和蒜泥，把拌勻的肉餡放入飯盒中壓實，開水上鍋蒸熟后就是傳說中的午餐肉了。

2、準備雞肉200克，麥片15到20克，豬肥肉20克，鹽3克，白糖2克，白酒少許，蔥姜末適量，玉米粒適量，豌豆適量，胡椒粉1克，蛋清1個。先把雞肉和豬肥肉用料理機打成細細的茸，再加入剩下的所有輔料和調(diào)味料（除淀粉外），朝同一方向攪打至起膠發(fā)粘，最后加入淀粉拌勻即成。

• 味淋什么牌子好？日本味淋哪個牌子好
• 隨州三鮮的做法_炸三鮮怎么做

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  腸衣是什么呢 腸衣有什么作用呢

• 2

  風(fēng)干腸用什么腸衣 風(fēng)干腸的腸衣怎么做

• 3

  腸衣可以吃嗎？臘腸的腸衣能吃嗎？

• 4

  如何鑒別天然腸衣和人造腸衣？天然腸衣和人造腸衣的區(qū)別

• 5

  臘腸的腸衣怎么做？自制腸衣的方法與步驟

• 6

  臘腸用什么腸衣？臘腸用的什么腸子？

• 7

  灌香腸的腸衣是濕的可以嗎？腸衣用干的好還是濕的好？

• 8

  灌香腸的腸衣怎么洗？灌香腸的腸衣怎么處理？

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。

最熱標簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

香腸專題

• -1

  煮好的血腸冷藏還是冷凍 熟血腸怎么存放久一些

• 熱狗里面有沒有豬肉 熱狗真的很臟嗎 0
• 1

  熱狗是什么肉做的 熱狗和香腸的區(qū)別

• 2

  香腸臘肉怎么做好吃 香腸臘肉怎么保存

• 3

  香腸臘肉可以帶上飛機嗎 香腸臘肉一般煮多久可以吃

• 4

  臘腸是生的還是熟的 臘腸變酸什么原因

• 5

  香腸燜飯的做法 香腸燜飯熱量高嗎

• 6

  廣式香腸煲仔飯的做法 孕婦能吃廣式香腸嗎

生活常識專題

• -1

  藍莓吃多了會中毒嗎 藍莓皮有什么作用

• 大蒜油軟膠囊的副作用 大蒜油軟膠囊一天吃幾次 0
• 1

  大蒜油軟膠囊可以空腹吃嗎 大蒜油軟膠囊什么時候吃最好

• 2

  大蒜油軟膠囊對胃好嗎 大蒜油軟膠囊吃過胃疼

• 3

  大蒜油軟膠囊是保健品嗎 大蒜油軟膠囊的吃法是什么樣的

• 4

  大蒜油軟膠囊可以擦臉上嗎 大蒜油軟膠囊的功效和作用

• 5

  大蒜素軟膠囊的功效和作用 大蒜素軟膠囊是抗生素嗎

• 6

  失眠對身體有什么危害 失眠對心臟有什么危害

腸衣專題

• -1

  真空袋哈爾濱紅腸是酸的嗎 哈爾濱紅腸為啥有酸味

• 腸衣是什么呢 腸衣有什么作用呢 0
• 1

  豬大腸有點苦能吃嗎 豬大腸發(fā)苦怎么處理

• 2

  豬大腸發(fā)黑能吃嗎 豬大腸發(fā)黑是什么原因

• 3

  生豬大腸多少錢一斤 豬大腸多少錢一斤2018

• 4

  風(fēng)干腸用什么腸衣 風(fēng)干腸的腸衣怎么做

• 5

  臘腸用什么腸衣？臘腸用的什么腸子？

• 6

  臘腸的腸衣怎么做？自制腸衣的方法與步驟

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來為何沒彈性 蝦滑做出來太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？