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冬天早上喝什么粥好？冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

時(shí)間：2016-11-21 10:15:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 536

早晨喝粥不僅有助于消化，又能很好的吸收營養(yǎng)。不少人困惑，冬天早晨喝什么粥比較好呢？關(guān)于，冬天早上喝什么粥好？冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥。5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！

冬天早上喝什么粥好？冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

冬天早上喝什么粥好

1、奶香麥片粥

先將粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)、撈出、瀝干水分。在坐鍋點(diǎn)火，加入600克高湯煮沸，再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥。然后，在粥中沖入鮮牛奶，用中火煮沸。最后，加入麥片及白糖，攪拌均勻，出鍋裝碗。

2、砂鍋排骨粥

先將豬排骨洗凈、剁段、過油炸透，將生菜洗凈、切絲，將蔥姜洗凈、切末，將粳米洗凈，浸泡半小時(shí)、撈出、瀝干水分。接著，將粳米放入砂鍋內(nèi)，加入約2000毫升冷水，旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)。加入豬排骨段入鍋，撒上青豆和生菜絲，繼續(xù)煮20分鐘，再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，稍燜片刻，撒上蔥末、姜末，即可盛起食用。砂鍋排骨粥可以健脾開胃，調(diào)理營養(yǎng)不良。

冬天早上喝什么粥好？冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

什么時(shí)候吃早餐最好

一般來說，早餐和午餐的時(shí)間間隔最好在4-5個(gè)小時(shí)左右，所以早餐最好在7-8點(diǎn)左右吃。要注意，早餐不宜吃得太早，避免干擾胃腸的休息。

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怎樣吃早餐最為健康

1、吃早餐宜少不宜多

早上不能不吃早餐，也不能吃得過飽。飲食過多，超過了腸胃的消化能力，食物不容易被消化，長久時(shí)間下來，會(huì)使得腸胃的消化功能下降，使得腸胃的功能發(fā)生障礙，從而引起腸胃疾病。

2、吃早餐宜軟不宜硬

早上，人體的脾臟困頓呆滯，常使人食欲不佳，所以早上吃些容易消化、柔軟的食物，不宜吃油膩、煎炸類的食物，否則容易導(dǎo)致消化不良。

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冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

1、南瓜粥好：現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時(shí)候，南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補(bǔ)的粥類。南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。：從中醫(yī)角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因?yàn)槟瞎衔陡?，秋季天氣干燥，許多人會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血皮膚燥澀等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為，秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽虛有關(guān)，南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效，把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用，對(duì)于改善秋燥癥狀大有裨益。

2、黑芝麻粥：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。

3、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

4、蘋果粥：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

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5、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

6、胡蘿卜粥：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

7、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

8、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

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早上喝粥最養(yǎng)人

專家認(rèn)為，冬天喝粥特別養(yǎng)人。初秋，經(jīng)歷了一個(gè)夏天的冷飲“轟炸”，非常容易導(dǎo)致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥，有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖。同時(shí)，感冒時(shí)也建議多喝熱粥，因?yàn)楹戎嘤兄梭w發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。

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老人不宜天天喝粥

我國有句俗話“老人喝粥，多福多壽”。人老了，消化系統(tǒng)衰退了，適當(dāng)喝粥的確有利于消化，但如果天天如此，反而對(duì)身體不利。長期喝粥有以下不利因素：因?yàn)楹戎嗖挥眉?xì)嚼，缺少咀嚼會(huì)加速老年人咀嚼器官的退化；粥類食物中纖維含量較低，不利于老年人排毒。

冬天早上喝什么粥好？冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

粵式粥不適合糖尿病患者

粵式粥基本上都是咸粥，比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料，魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以，喝這種粥，得到的總鹽量是相當(dāng)不少的，按300克一碗粥來算，一碗粥中就有3克鹽，對(duì)于高血壓病人并不合適。由于粵式粥都以白米粥為基礎(chǔ)，一碗粥的量又比較大，所以不適合糖尿病人吃。