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時間：2016-11-21 10:07:20 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1611
干桂花大家都應(yīng)該知道吧,一般都是拿來做美食的,那么干桂花是否可以做桂花蜜呢?如果可以的話,應(yīng)該怎么做呢?下面我們來一起介紹下吧!
可以做桂花蜜,將所有桂花全部到入蜂蜜中 ?接下來便是瘋狂的攪拌,讓桂花能夠接觸到蜂蜜、大功告成,接下來就是等著吃好東東拉 注意事項(xiàng):桂花會自動浮到蜂蜜上面,所以過段時間就要用干凈的東西攪拌,使桂花能夠完全接觸到蜂蜜,呵呵,浸泡時間越長味道越好哦,昨天做的,今天已經(jīng)忍不住拿出來泡水喝了,真的很香溫馨提示
清洗桂花很簡單的,我是用家里的自來水,把桂花放在一個透明的塑料杯里面的,然后倒水在里面,這樣桂花是浮在水面上的,過一段時間其它的雜質(zhì)就沉到水底了,可以在這個過程中攪一攪桂花,讓雜質(zhì)不附著在桂花上面;然后將桂花取出再用水多沖洗幾遍(要輕輕的沖洗哦~~~),最后把桂花陰干 采回的桂花經(jīng)我近一小時的挑揀,經(jīng)過清洗晾干后的情況
1、將桂花在陽光下稍曬三至五分鐘,目的是將躲在花中的小蟲趕走.
2、然后洗凈一廣口玻璃瓶,將桂花薄鋪一層在瓶內(nèi);
3、再將白糖薄鋪一層壓在桂花上,白糖要比桂花稍多些,如此反復(fù)直至瓶子將滿(不要太滿,須留下一小點(diǎn)空間),最上面一層必須是白糖,然后倒進(jìn)少許三十五度以上的白酒.加入白酒目的是防霉和幫助白糖溶化以及桂花芳香的析出.
4、密封存放四至五個月后,桂花糖即制成了.制成昀桂花糖是呈褐色的糖漿,內(nèi)含點(diǎn)點(diǎn)桂花,打開瓶蓋,一股桂花香溢出.
①潤腸通便.用于便秘的防治.以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳.
②潤肺止咳.由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效.
③解毒、醫(yī)瘡、止痛.將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用.食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛.如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛.
④眾中益氣.用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健.
⑤調(diào)和諸藥,提高藥性.蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用.
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