時間：2016-11-05 08:25:52 編輯：5號網-hzq 10289
皂角米稱之為平民的燕窩,可見營養(yǎng)價值極高,那么問題來了,再好的食物也不是每個人都可以吃的,那么皂角米哪些人不能吃呢?禁忌事項有哪些呢?下面來一起介紹下吧!
皂角米是一種天然的食材,不是藥,所以沒有不適宜人群.老幼婦孺都可以吃的.含有維生素7種,營養(yǎng)成分豐富,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物.能調節(jié)人體臟腑功能,具有養(yǎng)心通脈、清肝治胃、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、明目益精、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣、疏導五臟等功效,特別適合糖尿病患者最能食用.
皂角米適宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者.皂角米富含植物膠質,植物膠質是一種寶貴的營養(yǎng)成分,對于容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;對于糖尿病人,可以幫助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐過山車一樣快速升降;對于超重、肥胖的人,有利于抑制脂肪過度吸收,幫助獲取苗條身材.
皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實.屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有膠原蛋白.具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效.放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品.
煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時后,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用.
清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2---3小時,連汁一起盛.入盤中,在鍋里燉熟,然后加兌2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用.
煮雞肉湯或排骨湯:可按每只雞配10---15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通.
煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目.
可用保溫壺泡飲:取15---20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時后,即可加糖食用.
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