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時(shí)間:2016-11-01 15:58:50 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 4986
咖喱應(yīng)該是大家熟知的醬料吧,一般吃什么牛排之類的都會(huì)有,那么問題來了,咖喱和什么不能一起吃呢?和什么相克呢?下面我們來一起介紹下吧!
影起胃脹的東西,或是不易消化的東西,因?yàn)榭о垥?huì)辣辣的,膩膩的,干干的,最好不要吃香蕉啊,芋艿啊,菱角啊,而且吃咖喱飯一定要細(xì)嚼慢咽。吃完后喝點(diǎn)湯,但不宜多喝。
正在上火的人,尤其是便秘的人不適合吃。因?yàn)榭о瑢儆诖碳の缎缘氖称?,容易加重便秘,所以建議在身體比較清爽的時(shí)候食用??о缓S生素B6,可以預(yù)防皮膚病,可以適量地食用咖喱。
1、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物,羊肉性溫?zé)幔院蠛苋菀咨匣?。如果非要吃的話,可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜?/p>
2、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛;與紅豆同煮,吃多了會(huì)生口瘡。
3、做米飯時(shí)淘洗次數(shù)不能太多,以免營養(yǎng)物質(zhì)流失,只需要簡(jiǎn)單清洗兩遍即可。
有多少人愛吃咖喱呢?那肯定是相當(dāng)多了!一般我們做咖喱美食的話,都是去超市買現(xiàn)成的咖喱回來直接用,這樣很省事。但是有沒有感覺缺乏樂趣呢?對(duì)于喜歡做飯的人來說,自己動(dòng)手做出來的才是最好的,比如你想給家人或者愛人、孩子親手做一頓飯,那么是不是每個(gè)步驟都親力親為更有意義呢?而且,煮咖喱也不是難事啊!很簡(jiǎn)單的!
煮咖喱就要用原材料,那就是咖喱粉,制作咖喱粉比較復(fù)雜,我們就省略了這個(gè)步驟,去超市里買現(xiàn)成的咖喱粉,種類繁多,根據(jù)自己的喜好購買就可以了!
把鍋預(yù)熱,加入油,油稍微冒煙就可以加入洋蔥碎,變黃之后倒入咖喱粉,最適當(dāng)?shù)牧烤褪强о酆窈竦陌⊙笫[,中火煮就可以了。
然后放入自己想要加入的食材,如魚肉、雞肉、豬肉、各種蔬菜,讓咖喱料和食材充分混合,煮到咖喱差不多粘在鍋底時(shí),加入椰漿(牛奶也可以),繼續(xù)翻炒,炒至半熟之后,加入多多的牛奶,煮熟為止(用筷子扎食材,一扎就透就可以了)
煮咖喱的秘訣在于材料要和咖喱充分融合,一定要一起煮,如果咖喱和食材分開煮,再融合在一起,那么絕對(duì)做不出好咖喱。
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