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時間：2016-10-27 12:01:53 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 4183
自古山珍海味中奢侈的食物就是鮑魚，鮑魚具有養(yǎng)生美容的作用，以前曾是宮廷食材，就連現(xiàn)在也是價值不菲。中醫(yī)把食物分為寒性熱性溫性，那么，鮑魚屬于哪一種？
鮑魚不是寒性食物。
在海鮮類產(chǎn)品中大部分都是寒性食物，但是鮑魚確是極少數(shù)屬于溫性，性平的食物。鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)而不燥的功效，是一種營養(yǎng)價值極高的補(bǔ)品。
鮑魚是發(fā)物。
中醫(yī)所說的“發(fā)物”，是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪的食品，它能引起人體陰陽平衡失調(diào)，促發(fā)炎癥，腸胃過敏等疾病，加重病情。因而有癲癇疾病的人會特別注意食物是不是發(fā)物。一般海鮮類的食物都屬于發(fā)物，鮑魚就是其中之一，如果是醫(yī)囑不能吃發(fā)物的患者，一定要忌食鮑魚，以免引發(fā)疾病，加重病情
鮑魚含有高蛋白質(zhì)，吃的過程中會引起體內(nèi)熱量的增加，本身發(fā)燒的人不宜食用，可能會加劇病情，導(dǎo)致不適。
鮑魚屬于海鮮類食品，海鮮中含有大量的嘌呤，食用過多的嘌呤會加劇尿酸的濃度，因此不宜吃，不過可以喝少量的湯。
海鮮食品對身體有刺激作用，能刺激人體的很多微量元素，也就是中醫(yī)所謂的“發(fā)”物，患有頑癬痼疾的人是不能吃“發(fā)”物的。
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