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鴨血可以清肺嗎？吃鴨血能清肺嗎？

時(shí)間：2016-10-22 09:37:10 編輯： 1036

由于環(huán)境的惡化，空氣質(zhì)量嚴(yán)重下降，空氣中的粉塵顆粒越來越多。人體呼入肺部的有害物質(zhì)就更多，因此，日常可以吃一些清肺的食物。那么，吃鴨血可以清肺嗎？哪些食物可以清肺呢？

鴨血可以清肺嗎？吃鴨血能清肺嗎？

鴨血可以清肺嗎

清肺的食物很多，鴨血就是其中的一種，動(dòng)物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。此外動(dòng)物血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。動(dòng)物血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。

鴨血可以清肺嗎？吃鴨血能清肺嗎？

鴨血怎么吃清肺

原料：鴨血塊500克，干辣椒、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各適量。

制作

1、將鴨血切長方片，韭菜洗凈切段，干辣椒切絲。

2、鍋內(nèi)添水燒開，下入鴨血片焯透撈出。

3、鍋內(nèi)注油，下入干辣椒絲、韭菜略炒，烹料酒，加鴨血、鹽、味精炒勻，淋香油，出鍋即成。

特點(diǎn)

嫩滑爽口。鴨血味成，性寒，具有補(bǔ)血解毒之功效。

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清肺的食物有哪些

雪梨

味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個(gè)，小孩可以吃1個(gè)，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。

吃法：做道清肺梨；把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。

銀耳

味甘、淡，性平，無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品。

一般食用銀耳主要是煲湯，購買時(shí)防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時(shí)，如有刺激的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的，切勿購買。

吃法：可做銀耳粥，先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮20分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

百合

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

吃法；可做成百合銀耳粥，注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

豆?jié){

將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。