時(shí)間：2021-01-07 15:42:23 編輯：本站整理 0
豬血其實(shí)非常好的一個(gè)食材，適當(dāng)?shù)某载i血可以起到補(bǔ)血的一個(gè)作用，并且還可以有助于幫助我們?cè)鰪?qiáng)我們的記憶力，防止老年癡呆等等，那么你知道豬血怎么存放的嗎？下面我們一起來了解一下吧。
豬血是一個(gè)非常好的食材，但是豬血存放的時(shí)間是非常短的，在常溫的情況下正常存放豬血可以存放一天，如何想要他的時(shí)間存儲(chǔ)的比較久一點(diǎn)那就可以放在冰柜中冷藏，一般在冷藏的情況下是可以放二到四天的。
1、加鹽凝固 如果是新鮮的豬血可以在豬血的里面放上一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽，然后就讓豬血先沉淀大概需要30分鐘，這樣凝固好的豬血更利于保存。凝固好的豬血可以放在涼水或者淡鹽水中保存，水最好沒過煮過，這樣保存最多可以存放一天。
2 、冰箱冷藏 如果想要豬血的保存時(shí)間更長可將豬血用保鮮盒裝好，保鮮盒里面放一些涼水浸泡，放在冰箱冷藏區(qū)冷藏，一般可以保存3-5天左右，建議一天換一次水。需要注意的是豬血不宜放在冰箱冷凍保存冷凍后的豬血無論口感還是色澤都會(huì)差很多。
豬血的保存的方法很簡(jiǎn)單，首先您在殺豬的時(shí)候先要準(zhǔn)備一個(gè)大的容器先把豬血裝在容器里面后在豬血的里面放上一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽然后就讓豬血先沉淀大概需要30分鐘的時(shí)間容器里面的豬血就可以沉淀好了，把豬血倒進(jìn)鍋里面小火的慢慢的煮（記得水是燒開后的，不要直接用涼水，不然的話豬血就被煮的太老了，）等到煮的豬血變了顏色后就可以盛出來了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。
1、讓豬血凝固起來的方法最常見就是食用凝固，做法也很簡(jiǎn)單，把豬血倒入容器中撒上豬血就凝固了。
2、大鍋燒開水，然后把有點(diǎn)凝固的豬血用到劃開直接倒入，然后豬血的顏色會(huì)慢慢變深，等里面和外面的顏色一樣的時(shí)候就可以撈起了。
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