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時(shí)間：2016-10-13 10:18:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 455
日常生活中，無論泡什么茶。我們一般都會(huì)采用干制的花茶沖泡。那么，如果是新鮮的花茶可以用來泡水嗎？新鮮桂花可以用來泡水嗎？怎么泡水好喝呢？
桂花茶，是中國(guó)的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮，在采集、配置、生產(chǎn)、包裝等各流程中，嚴(yán)格經(jīng)過茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。
一般不建議鮮花泡茶，因?yàn)轷r花中的花粉會(huì)引起人的不適或過敏。應(yīng)將桂花采收、陰干，揀去雜質(zhì)后密閉貯藏，可用來泡茶、浸酒?；蛞蕴菨n待用。在做豆餡或熬臘八粥時(shí)放一小撮桂花，香味撲鼻，更增食欲。
原料：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
做法：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成。
原料：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
原料：桂花、菊花各3克。
做法：開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。
適宜搭配：薄荷葉、玫瑰花、茉莉花、金盞花、蜂蜜等，沖泡的時(shí)候搭配在一起，味道會(huì)更好。
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