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時間：2016-09-29 10:53:50 編輯：5號網(wǎng)-hzq 2060
甲魚大家不陌生吧，野生的和養(yǎng)殖的其實都不算珍貴，那么野生的和養(yǎng)殖的到底哪個好呢？野生的甲魚和養(yǎng)殖的到底有什么區(qū)別呢？下面我們來介紹下吧！
1、年份：溫室和飼料養(yǎng)殖的甲魚生長快，一般兩年就可以做成品魚上市了，下鍋燉30分鐘左右就肉就散了沒有口感，而且味道腥臭； 而生態(tài)甲魚4年左右才能做成品與上市，下鍋燉1小時以上肉不會松爛，吃起來有很滑很棉沒有腥臭味道，口感非常爽。
2、爪子與指甲：溫室與飼料養(yǎng)殖的甲魚不經(jīng)常游動，也不自己覓食一般都是直接吃飼料缺少鍛煉所以爪子短小，四周泥土很少爪子磨損很嚴重；生態(tài)甲魚采用的放養(yǎng)，水庫面積很大運動范圍很大，需要靈活游動抓魚蝦吃，所以四肢力量很大很靈活迅速，四周有泥土花草樹木所以抓子鋒利，色澤呈淡黃色，形狀呈彎鉤型對覓食起到總要作用。
3、裙邊：溫室與飼料甲魚裙邊柔軟沒有肉感很薄，容易垂落；生態(tài)甲魚的裙邊比較厚，硬實不易垂落。
4、背甲：溫室甲魚因為長期吃飼料不吃活食、沒有對水流對其沖擊，背甲一般不是很油亮，光澤度也沒有野外甲魚光滑平坦；生態(tài)甲魚的身體成流線形比較平坦，對游動覓食很有幫助，長期自己覓食，吃活魚蝦，背殼的顏色光潔度比較好沒有疙瘩，顏色常見為自然黃白色。
5、底板：因為甲魚是冷血動物飼料甲魚骨頭松軟，很少活動的甲魚血流不是很大，底板顯白色無血色，而且甲魚底板薄脆弱，如果染色整個底板顏色也會變色；生態(tài)甲魚的底板厚實，經(jīng)常吃活魚蝦等食物活動量大，底部白里透紅（吃活魚蝦的原因），因為每天需要爬上岸曬背爬行多少有點皺痕沒有溫室甲魚平整。
6、野性：溫室與飼料甲魚因為都是食料送到嘴邊，所以沒有野性不兇不夠靈活不好動；生態(tài)甲魚好斗，野性十足很靈活，如果在空間很小的情況下，甲魚很容易為自己的底盤打架。點擊了解最新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
1、從甲背外表看。野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質(zhì)光感，可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而家養(yǎng)甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質(zhì)感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
2、從甲背顏色看。野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等，而家養(yǎng)甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。
3、從體狀外形看。野生甲魚由于長期自然狀態(tài)辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。而家養(yǎng)甲魚就顯體態(tài)雍腫，肥厚笨拙，肌肉松軟。
4、抵壓腹甲。野生甲魚腹軟骨彈性強度較大，用手指抵壓反彈力大。而家養(yǎng)甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無力。
甲魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠增強免疫力，抗疲勞。
龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素，能夠增強身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預防和治療作用。還具有護膚美容的功效。
甲魚富含鈣，鈣能維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒，促進青少年骨骼發(fā)育，預防中老年人骨質(zhì)疏。
甲魚中含鐵質(zhì)、葉酸等，能旺盛造血功能，有助于提高運動員的耐力和恢復疲勞。鐵還能預防缺鐵性貧血。
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