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時間:2016-09-23 08:04:51 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1596
冬棗是一種常見的水果,眼下冬棗上市,特別是山東的冬棗讓人爭相搶購。冬棗別看個子很小,但是營養(yǎng)價值是水果之王。那么這么好的水果是酸性還是堿性呢?
冬棗是堿性,蔬菜水果都是堿性
除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在動物性食品中,只有奶類和動物血屬堿性食品,其他都屬酸性食品
與其它果品相比,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,維生素C的含量是蘋果的70倍,梨的140倍,營養(yǎng)價值為“百果之冠”,被譽為“百果王”、“活維生素丸”。
棗味甘、性平,入脾、胃經(jīng)
從文中講述可知,冬棗既不屬于熱性食物,也不屬于涼性食物,在食用后是否會引起上火的問題,其實,冬棗在人們食用后,是不會引起上火的
冬棗皮脆肉嫩、甘甜清香,有滋陰養(yǎng)血安神的作用,吃了不會上火。但是要適量,吃多了胃漲、有扎心的感覺。
紅棗是酸性食物還是堿性食物?實際上,我們平常吃的紅棗帶有酸味,但是屬于堿性食物,酸棗口感是酸的,但化學上看也是堿性食物,因為元素含量是以碳氫氧為主。
判斷是堿性還是酸性食物是看人吃了某種食物,經(jīng)過消化吸收和新陳代謝,最后在體內(nèi)變成的無知是酸性的還是堿性的。
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