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時間：2023-04-01 15:21:21 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0
芒果有時會吃起來有點苦或麻麻的，可能是因為未成熟或質(zhì)量不好的芒果。如果芒果口感不佳，最好不要食用，以免對身體健康造成影響。
芒果如果是因為沒有成熟而發(fā)苦，是能吃的；如果是因為變質(zhì)而發(fā)苦，是不能吃的。具體分析如下：一般芒果發(fā)苦大多數(shù)是因為未成熟，此時芒果苦澀，口感性差，所以建議等芒果成熟后再進(jìn)行食用。但是也有可能芒果變質(zhì)，芒果屬于熱帶水果，尤其經(jīng)過長途運輸或者貯存不當(dāng)，可能會導(dǎo)致芒果發(fā)霉變質(zhì)，此時也會是芒果味苦，此時不建議吃，變質(zhì)的芒果可能會引起惡心、腹痛、腹瀉等食物中毒的一些不良反應(yīng)。注意事項：芒果發(fā)苦不建議食用。
吃芒果感覺到舌頭麻麻的，可能是過敏、催熟劑、芒果本身汁液的原因，具體如下：
1、過敏：由于芒果中含有果酸、氨基酸，不完全成熟的芒果中還含有醛酸，對皮膚、粘膜會產(chǎn)生刺激，有的人不能耐受，就會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)就是口唇局部、舌頭發(fā)麻、紅腫、瘙癢，另外有些人會有全身起蕁麻疹，表現(xiàn)為紅斑、風(fēng)團(tuán)，并伴有全身皮膚瘙癢的癥狀，還有部分人會誘發(fā)咳嗽和變異性哮喘等。當(dāng)出現(xiàn)芒果過敏時，應(yīng)立即停止進(jìn)食芒果，并將口腔里的芒果汁清理干凈，若出現(xiàn)瘙癢、皮疹等，可以外用爐甘石洗劑沖洗，涂抹糠酸莫米松乳膏、他克莫司軟膏等激素類藥物，以達(dá)到抗炎效果，同時也可口服抗組胺藥物，如氯雷他定、馬來酸氯苯那敏片等進(jìn)行治療。
2、催熟劑：有的芒果被果農(nóng)們在沒熟的時后采摘的，商販一般用石灰之類的東西配上別的成份混和成藥噴在果皮上，芒果就很快被催熟了，藥給的多的話，表皮會滲進(jìn)去些，吃在嘴里會麻麻的，有損健康。治療可以通過漱口的方法及時清理口腔中的一些殘留，嚴(yán)重者可以應(yīng)用糖皮質(zhì)激素，地塞米松等藥物來進(jìn)行處理。
3、芒果本身汁液：芒果的汁液對某些人的皮膚有一定刺激作用，吃完可能會感到舌頭麻麻的，吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈，吃完芒果要進(jìn)行漱口，將口腔中的芒果汁去除干凈。
吃了芒果后可以喝牛奶，但是一定要有一定的間隔時間，不建議吃了芒果后立刻喝牛奶。
1.可以喝牛奶：吃了芒果后需要等待15-30分鐘之后再喝牛奶，這樣能夠預(yù)防兩者中的物質(zhì)在腸胃內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能夠更好的為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，但是要控制好量，不要喝得太多。
2.不可以喝牛奶：由于芒果中含有豐富的維生素C，而牛奶中的蛋白質(zhì)比較高。如果在吃了芒果后立刻喝牛奶可能會導(dǎo)致腸道出現(xiàn)不適，甚至還會伴隨著腹脹現(xiàn)象，特別是對于腸道消化不好人群，要多加重視。
通常芒果是會引起過敏的。因為芒果的果皮和果肉中含有組胺，而組胺是較容易引起過敏的。
一般自然成熟的芒果中含有的組胺并不是很多，通常部分抗過敏體質(zhì)差的人會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，而抗過敏體質(zhì)較好的人一般不會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
芒果的果肉中還有豐富的果酸、氨基酸等刺激物，人在吃芒果時，不小心將芒果的汁粘到臉或嘴巴等部位，可能會刺激皮膚，造成皮膚出現(xiàn)紅腫、發(fā)炎的癥狀。
部分人在吃完芒果之后出現(xiàn)全身起紅斑、腹瀉、呼吸困難等癥狀，這樣的患者可能就是易過敏的體質(zhì)，建議以后避免食用芒果。大多數(shù)吃芒果所引起的過敏，通常是因為口周接觸到了芒果的汁液所引起的，患者在食用芒果時，應(yīng)避免將芒果汁沾染到臉部。
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