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吉利丁片有保質(zhì)期嗎 吉利丁片可以放冰箱嗎

時間:2022-11-25 17:52:27 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

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我們在做慕斯或是果凍的時候都是會用到吉利丁片的,每次的用量也不會說是有很多那么這個吉利丁片會不會有保質(zhì)期的?把它放在冰箱里保存可以嗎?

吉利丁片有保質(zhì)期嗎

吉利丁片有過期一說,保質(zhì)期的兩年左右,是一種傳統(tǒng)的凝固用膠質(zhì),較好的吉利丁片外形比較通透,略帶淺黃色,無味,需存放于干燥處,否則易受潮粘結(jié)。

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吉利丁片可以放冰箱嗎

吉利丁片是可以放冰箱保存,放雞蛋層即可。吉利丁片基本上泡水後就必須使用,等到泡的冰水漸漸回溫吉力丁也會跟著融化,不妨試著冰在冰箱放點(diǎn)冰塊可能還能再撐一陣子。

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吉利丁片可以放奶油里嗎

?吉利丁片和牛奶的融合后,直接放淡奶油里也是可以的。

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吉利丁片可以用淀粉代替嗎

淀粉可以代替吉利丁。玉米淀粉主要用于制作淀粉糖、氨基酸、變性淀粉、以及應(yīng)用于醫(yī)藥、食品加工、啤酒造紙、造紙等。吉利丁是一種凝固劑,主要用在果凍,布丁,芭芭露,意式奶酪,慕斯蛋糕等的制作中。

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