歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2022-11-25 17:52:27 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
我們在做慕斯或是果凍的時候都是會用到吉利丁片的,每次的用量也不會說是有很多那么這個吉利丁片會不會有保質(zhì)期的?把它放在冰箱里保存可以嗎?
吉利丁片有過期一說,保質(zhì)期的兩年左右,是一種傳統(tǒng)的凝固用膠質(zhì),較好的吉利丁片外形比較通透,略帶淺黃色,無味,需存放于干燥處,否則易受潮粘結(jié)。
吉利丁片是可以放冰箱保存,放雞蛋層即可。吉利丁片基本上泡水後就必須使用,等到泡的冰水漸漸回溫吉力丁也會跟著融化,不妨試著冰在冰箱放點(diǎn)冰塊可能還能再撐一陣子。
?吉利丁片和牛奶的融合后,直接放淡奶油里也是可以的。
淀粉可以代替吉利丁。玉米淀粉主要用于制作淀粉糖、氨基酸、變性淀粉、以及應(yīng)用于醫(yī)藥、食品加工、啤酒造紙、造紙等。吉利丁是一種凝固劑,主要用在果凍,布丁,芭芭露,意式奶酪,慕斯蛋糕等的制作中。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。