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時間：2016-09-06 11:58:41 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 3197
五仁月餅曾經(jīng)被宣滾出月餅界，但是近些年來，五仁月餅被正名。其實提起五仁月餅，很多人不禁想到了小時候的記憶，其實五仁月餅是月餅里面的良心產(chǎn)品，餡料很足！那么，五仁月餅好吃嗎？五仁月餅?zāi)膫€牌子好吃？
做得好的五仁月餅真的真的很好吃！尤其是被大家評判到體無完膚的青紅絲本來是很好吃的。
記得小時候沒到中秋節(jié)家里都會去附近一家作坊去買傳統(tǒng)的手工五仁月餅，那是我現(xiàn)在一直都還在懷念的美味，尤其是往往最后一口吃到很多青紅絲的情況下，可以說是回味無窮的。
為什么現(xiàn)在大家都在黑五仁月餅，其實主要原因是五仁月餅的定位很尷尬，現(xiàn)在市場上買的都是很差很差的五仁月餅，因為不掙錢，所以沒有人好好做?，F(xiàn)在我也不吃市面上賣的五仁月餅了，那個是真難吃。
五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作，原本是銷量最多，傳播最廣的一種月餅。小時候能買到的月餅基本上就是五仁，棗泥，豆沙，蓮蓉這幾種，尤其多的就是五仁。但是隨著生活條件變得越來越好，大家都吃膩了五仁月餅，所以新品種不斷涌現(xiàn)，各種禮盒裝的，精致的月餅也越來越多。你想象一下，像五仁月餅這種餡料，你怎么做也沒法放進(jìn)禮盒里送人吧！既然不能進(jìn)入禮盒月餅的陣容，那么廠商為什么還要花力氣好好去做五仁月餅，于是五仁就淪落成了月餅屆最大的屌絲。但是老一輩人對五仁月餅還有偏愛，它又不會絕跡，市場需求就靠那么低端月餅廠商來滿足市場需要，現(xiàn)在原材料價格飛漲，就那五種果仁要選好料的話，成本要多少錢？而五仁月餅這種東西，散裝的話，十塊錢都賣不上，所以只能是最差的材料來做。
于是市場上充斥了大量垃圾果仁導(dǎo)致果仁完全不脆，低價勾兌糖漿導(dǎo)致糖漿粘牙，便宜面粉導(dǎo)致外皮不松軟，不知道什么東西做出來的絕對不是傳統(tǒng)那種耗時耗力的青紅絲，導(dǎo)致青紅絲比翔還難吃的大垃圾月餅。于是乎五仁月餅的罵名從近些年開始滿天下了。
但是你想想，一種傳承了這么多年，有過廣大喜愛者的食物可能從一開始就是難吃的么？當(dāng)然不可能，因為不可能是那么多中國人，尤其是我們父母，爺爺奶奶那代人集體味覺失靈的。
本來我也討厭五仁月餅，去年時候又一次在路邊等車，旁邊一面包店有現(xiàn)烤的月餅，當(dāng)時本來想買鮮肉或者別的月餅，哪知道只有五仁的了。因為餓了就買了個，結(jié)果一口下去就驚艷了，后來在他們家買了好幾次五仁的，確實比較好吃的。
五仁本來就好吃，很多人根本就沒吃過就跟著瞎起哄。
我懷疑我以前吃的五仁不正宗，那個難吃。。真的可以稱得上黑暗料理。。這次的真的是驚艷啊。
五仁其實也有分派系啊。做死難吃的五仁的共通點就是加了肥肉和陳皮?。。。∧愣页怨食缘暮荛_心突然咬到一口陳皮或者一口肥肉的感受嗎?。?/p>
香港美王月餅最正宗的伍仁金腿月餅非常好吃！號稱＂天下第一名餅＂。
美王月餅伍仁金煺非常好吃、什么榮華、安琪月餅等品牌都算是一般的、比美王月餅差多了。你們試試吃一下就知道
1好利來月餅(中國名牌)
2杏花樓月餅(中國馳名商標(biāo),中國名牌)
3榮華月餅(香港名牌)
4元祖月餅(臺灣名牌)
5稻香村月餅(創(chuàng)于清乾隆三十八年，最佳特色月餅)
6華美月餅(中國名牌)
7米旗月餅(中國名牌)
8麥趣爾月餅(中國名牌)
9利口福月餅(中國名牌)
10安琪月餅(知名暢銷名牌)
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