時間：2022-06-16 15:36:36 編輯：5號網-qiwen 0
一般說桑葚干買回來之后就是可以直接吃了的，但是之前看有人說葡萄干是要清洗下在吃比較好，桑葚干也是一樣的嗎？桑葚干在洗的時候會不會出現(xiàn)掉色的情況？
最好洗一下。
在吃桑葚干之前最好是能將桑葚干用清水洗一下，因為桑葚干在脫水加工的過程中很容易沾染到細菌灰塵，并且桑葚的內部還很容易藏污納垢，如果能先將桑葚干洗一下再吃的話就會更加的健康安全。
可以將桑葚干放入杯子中，然后倒入適量的清水，還可以加入適量鹽，用筷子攪拌一下將水倒掉即可。
會有一定的掉色。 桑葚干中含有豐富的花青素以及水溶性色素，因此在浸泡清洗的時候會有一部分色素溶解到水中，從而出現(xiàn)清水變黑的情況，這是屬于正常的情況，不需要太過于擔心。 其掉色程度與桑葚干的浸泡時間有很大的關系，一般來說在水中浸泡的時間越長，那么掉色的程度也就越大，如果僅僅只是用流水沖洗的話，那么一般不會掉太多色。
買來的桑葚干表面灰塵雜質較多，所以需要清洗干凈后才能食用，但是桑葚干的質地又比較脆弱，稍微觸碰一下就很容易破損，所以在清洗的過程中需要注意不能用手去揉搓。 建議可以將買回來的桑葚干放在干凈的清水中，用手振搖幾次后靜置浸泡2-3分鐘，這樣其中所含的雜質就能漂浮和沉淀在水里了，此時先將表面的臟水倒掉，然后再將桑葚撈出，將底部的泥沙倒掉，最后將桑葚用清水沖洗干凈即可。
用桑葚干泡水喝具有以下幾種好處：
第一種，桑葚干中所含有的維生素c和花青素可以延緩皮膚細胞的衰老，而且具有美白的功效；
第二種，桑葚干中所含有的維生素c可以促進人體對鐵質的吸收，預防缺鐵的發(fā)生；
第三種，桑葚干中所含有的黑發(fā)素可以使頭發(fā)變得更黑亮；第四種，桑葚中所含有的脂肪酸、鞣酸和蘋果酸，可以幫助消化。
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