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時間:2016-09-01 14:41:51 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 11035
石榴很多人打開之后發(fā)現(xiàn)石榴肉已經(jīng)變色了感覺不能吃了,難道是因為放久了,其實石榴在不剝開的情況下可以放達近2個月,如果剝開了的話很快就會壞掉,所以要盡早吃掉,如果沒時間吃可以通過正確的保存方法盡可能的延長保存時間。
現(xiàn)在我們已經(jīng)可以看見有人在賣石榴了,因為很多人喜歡吃石榴,所以買的人也比較多,其實石榴除了好吃以外,還具有很高的營養(yǎng)價值,而且石榴在應(yīng)季的時候只會在一段時間內(nèi)比較受歡迎,所以大家可以在這段時間內(nèi)經(jīng)常吃石榴,有人買石榴的時候坑你可能會買好幾個,那石榴能放多久呢?
對于沒有剝開的石榴存放的時間當(dāng)然會長一些,石榴其實是比較耐放的,比較生的石榴放在冰箱里可能可以放兩個月左右,如果是放在干燥陰涼的地方也差不多可以放一個月。
如果是剝開的石榴,那就放不了這么長時間,剝開的石榴放在外面容易變色,營養(yǎng)會流失,剝開的石榴沒有吃完的話可以放在冰箱的保鮮室,最好是用保鮮袋或者是保鮮膜裝起來,一般只能放兩天左右,所以要盡快吃完。
如果石榴比較多的話可以將石榴放在一個干凈的陰涼通風(fēng)的屋子里,下面可以鋪一些稻草,過半個月檢查一次,將爛的找出來,這樣存放可以存放好幾個月,盡量不要碰傷石榴,傷了容易壞。
石榴本身就是一種非常有營養(yǎng)的水果,特別是維生素C的含量特別高,差不多是蘋果的三倍,為什么說石榴榨成汁營養(yǎng)更豐富呢,那是因為石榴籽的營養(yǎng)很豐富,可能很多人吃石榴的時候都會把籽吐掉,殊不知石榴籽對人體也是有好處的,所以通過榨汁將石榴籽也一起吃營養(yǎng)會更豐富哦。
石榴汁做起來很簡單,就和其他水果做法一樣,只不過石榴是先要把石榴剝開,將石榴的果肉都取出,然后將果肉都倒入榨汁機中,榨好即可飲用,不需要加其他的東西進去,味道就會很好哦。
(1)有研究發(fā)現(xiàn)石榴籽中的維生素C、維生素E和多酚類物質(zhì)是天然的抗氧化劑,這幾種成分結(jié)合起來抗氧化性是超乎人的想象的,石榴籽能保護皮膚不受傷害,保持皮膚有彈性,防止皺紋的出現(xiàn),所以可以起到延緩衰老的效果。
(2)石榴籽中的多酚類物質(zhì)對大腦有保護作用,還能促進大腦的功能,保護腦部細(xì)胞,強化心血管的功能,能有效預(yù)防中風(fēng),對大腦又很好的改善作用,可以降低患心血管疾病的幾率。
(3)石榴籽中含有大量的膠原質(zhì),而膠原質(zhì)是能幫助人體修復(fù)結(jié)締組織的,所以經(jīng)常吃石榴籽可以讓關(guān)節(jié)更有彈力,還能消除關(guān)節(jié)炎帶來的炎癥,對關(guān)節(jié)有一定的修復(fù)與保護的作用。
水果一般是吃新鮮的最好,所以盡量每次買的時候少吃一點,一天不能吃太多,很多石榴都很大,可以和其他人一起分享哦。
現(xiàn)在我們已經(jīng)可以看見有人在賣石榴了,因為很多人喜歡吃石榴,所以買的人也比較多,其實石榴除了好吃以外,還具有很高的營養(yǎng)價值,而且石榴在應(yīng)季的時候只會在一段時間內(nèi)比較受歡迎,所以大家可以在這段時間內(nèi)經(jīng)常吃石榴,有人買石榴的時候坑你可能會買好幾個,那石榴能放多久呢?
石榴剝開后放不了多久,可能你會發(fā)現(xiàn)石榴剝開后沒過多就變色了,雖然說這樣的石榴可以吃,但是這就意味著石榴還是在慢慢變質(zhì),特別是在溫度較高的情況下,還會滋生細(xì)菌,可能一天不到就會壞掉。
石榴剝開后如果吃不完最好是放在冰箱里,放在冰箱里基本上是可以放上兩三天的,不過最好是在密封的環(huán)境下,不要直接將剝開的石榴放進去,將石榴用保鮮膜或者是保鮮袋裝好再放進冰箱防止石榴滋生細(xì)菌。
石榴剝開后最好是盡快吃完,放的時間越久營養(yǎng)就會越來越低,而且也沒有剛剛剝開的時候那么新鮮了,買石榴的時候可以選擇稍微小一點的,以免太大了吃不完,或者是和別人分著吃。
(1)洗凈的石榴切去上下果蒂后(注意刀尖不必切入太深,以免劃傷里面的石榴籽),就能清楚地看到石榴內(nèi)部除了有紅色的石榴籽以外,還有從中心到四周連著的幾條白線。這就是石榴內(nèi)部分布的隔膜,這也是很多人在剝石榴時覺得最麻煩最礙事的東西。拿起小水果刀,沿著每一條白線的方向,從上往下輕輕劃,石榴一下子就被切開了好幾瓣。
(2)將石榴橫向中間劃一刀,劃破石榴薄薄的皮就可以,不用切得太深。接著將石榴掰成兩半,再掰松石榴表皮。隨后,再將半個石榴倒下來,用鏟子拍石榴,大約十秒后,石榴籽被全部敲出,一粒粒都掉進了碗中。
其實石榴籽是很有營養(yǎng)的,而且是可以吃的,但是石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼,然后吐出來。由于石榴的品種不同,籽有軟有硬,吃時也要看情況,不習(xí)慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁后喝,這樣就能一起喝進籽的營養(yǎng)了。
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